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0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥做法
0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥
用料
蛋黄 | 2个 |
蛋白 | 2个 |
玉米淀粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
柠檬汁 | 滴 |
0⃣️失败全蛋溶豆|蛋奶酥的做法
所有食材
先蛋黄跟奶粉混合搅拌均匀无颗粒
顺滑如图
柠檬汁适量加入蛋清
打发到有纹路
加入10g玉米淀粉
打发至小尖尖
分次翻拌
烤箱预热 上下100度40分钟左右
一捏就碎
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