不用烤箱版的奥尔良鸡翅
- 烤箱食谱
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奥尔良鸡翅家人一直都比较喜欢吃,之前都是烤的,今天给大家分享一个简易版的用平底锅煎的版本。
用料
鸡翅 | 12个 |
姜丝 | 两片姜的量 |
蒜片 | 4瓣蒜的量 |
洋葱丝 | 一点点 |
奥尔良腌料 | 20-25克 |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
不用烤箱版的奥尔良鸡翅的做法
鸡翅洗干净控干水分,正反面划刀方便入味。
把料酒,姜,蒜,洋葱,奥尔良腌料,生抽,蜂蜜依次加入,最好带上手套腌制更均匀的入味。腌制2小时以上,也可以提前一晚上腌制。
平底锅内放油,(如果是不喜欢吃油大的也可以不放油)依次放入腌好的鸡翅,一定要全程小火,不然很容易糊。
一定要盖上盖子,注意翻面
大概十几分钟吧,鸡翅很容易熟的。
成品装盘。
开吃吧,好吃的停不下来,一会就光盘了!
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