这道菜优点很多: 材料简单又实惠,鸡脯肉脂肪含量少,这也是非常简单不操心的做法。我用的烤箱
用料
鸡胸肉 | 2块 |
黑胡椒粉 | 两勺 |
盐 | 一勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
黑胡椒鸡脯肉的做法
鸡胸肉较厚的部分切开,分成两层。也不要太薄
把黑胡椒和盐撒到每一片的表面。
用牙签扎小孔,方便入味
放入保鲜袋。把蜂蜜、生抽、料酒倒进去,捏紧口。给鸡肉按摩,让所有调料均匀敷到表面。 冰箱冷藏,时间自定。
放入烤箱,180度,烤20分钟。
出锅。
鸡肉太柴大家就不会喜欢吃了。为了保持鸡肉湿润,我在烤箱放了两个小蛋挞模具,接了水。