零添加猪肉脯

身为我大吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧国中的一员，最喜欢的当然是肉肉肉啦，关于肉肉的小零食，第一个想到的当然就是猪肉、牛肉等肉干肉脯喽，以前总是买买买后来发现成分配比好多都有添加剂，所以为了身体健康最终决定还自己做啦✧٩(ˊωˋ*)و✧

用料  

零添加猪肉脯的做法  

1. 精瘦肉切碎剁成泥越细越好（当然→_→有电动绞肉机更好省时又省力，不过手工剁碎与电动打肉泥做出来的口感不一样٩(๑^o^๑)۶，个人还是喜欢手工的）

2. 将酱油、玉米淀粉、白糖、盐一并加入顺时针搅拌均匀

3. 将搅拌均匀的肉泥平铺在涂好油的锡纸上，上面附上一层保鲜膜用擀面杖擀平（猪肉擀的越均匀越薄烤的越方便），之后放在烤盘上备用

4. 将烤盘放入烤箱，180℃，15分钟，取出，把事先调好的蜂蜜水用刷子均匀涂抹，撒上白芝麻再烤10分钟，之后翻面涂抹蜂蜜撒白芝麻换烤架再烤5分钟

5. 放凉后按自己的喜好大小剪切，之后就可以装盘开吃啦

小贴士

肉泥尽量要细平铺均匀，换烤架的时候之前用的烤盘可以放底下接油，烤箱不一样烤制的时间也可自行调节，因为是自己吃所以没有放红曲粉，烤制出来的颜色相对会淡，不像外面卖的好看(｡･ω･｡)ﾉ♡，温馨小提示：现在提倡低盐低糖，因为没放太多调料所以做出来的肉脯最好一星期吃完哦