超嫩烤鱿鱼（烤箱版➕鲜嫩技巧）

📌这道菜做起来很快，无油烟，健康！

📌鱿鱼烤出来鲜嫩多汁，搭配秘制烧烤料（下厨房秘制烧烤料链接🔗：）或者搜 “秘制烧烤料配方“ 两个搭配在一起，绝了！

📌烤箱预热180C（360F）

用料  

超嫩烤鱿鱼（烤箱版➕鲜嫩技巧）的做法  

1. ⚠️第一步主要把鱿鱼的内脏都清理掉，把鱿鱼表明的那一层膜撕掉（这样子才会非常嫩）把鱿鱼的头和须单独切下来。

2. 麻烦大家倒一下看图，把头和须分开烤

3. 蒜切碎，辣椒切碎，姜切碎，生抽、蚝油，糖放在一个碗里搅拌均匀，加一倍温水搅拌，尝一下，味道适中就行

4. 在烤盘上垫上锡纸，锡纸上刷一点儿油

5. 把鱿鱼平铺放好，表面刷上一层步骤三调好的酱汁
   ⚠️鱿鱼的正面要朝下，不然烤了之后会卷起来。（不影响味道和口感）

6. 如果第一次把正面朝上，那么烤的就会完全卷起成这个样子😂

7. 📌烤箱预热到180C（360F）
   📌将鱿鱼放入中层，定时十分钟
   📌十分钟之后取出（这时候盘里会有很多水，不用管这个水，留在盘里）翻面，再一次刷料，再放回去180C烤十分钟

8. 烤好之后盘里还有许多水，不用管它们，拿起剪刀开始剪！剪成小块！

9. 非常的嫩，容易剪开

10. 撒上秘制烧烤料，完美！（我的秘制烧烤料链接🔗：）