烹调屋加拿大poutine芝士肉酱薯条
- 烤箱食谱
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用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 5克 |
| 芝士块 | 5片 |
| 酱汁 | |
| 黄油 | 3tbsp |
| 面粉 | 3tbsp |
| 高汤 | 1碗 |
| 英国辣酱油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
加拿大poutine芝士肉酱薯条的做法
预热烤箱450F.230度。土豆切薯条形状。放油盐调味。入烤箱，25分钟。或者低温油炸，放冰箱里冻4个小时，取出再高温油炸。口感最棒。
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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第2张]( "加拿大poutine
芝士肉酱薯条的做法步骤图 第2张")
做酱汁：小火融化黄油，加入面粉以及配料，小火搅拌均匀至适当的粘稠程度。辣酱油做法：
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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第3张]( "加拿大poutine
芝士肉酱薯条的做法步骤图 第3张")
烤盘中散入烤好的薯条，放上芝士块(cheese curb).或者任意芝士揉成球。放入烤箱高温烤至芝士融化，注意薯条不要糊了。
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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第4张]( "加拿大poutine
芝士肉酱薯条的做法步骤图 第4张")
将酱汁浇在薯条上。
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芝士肉酱薯条的做法步骤图 第5张]( "加拿大poutine
芝士肉酱薯条的做法步骤图 第5张")
小贴士
千万不要当着加拿大人的面搅拌均匀，相当于给天津人吃加了烤肠的煎饼果子
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