烹调屋卡通小餐包
- 烤箱食谱
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轻松熊面包，吃着这样的面包心情也会轻松
用料
| 高筋粉 | 200克 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 水 | 120克 |
| 黄油 | 25克 |
| 装饰：巧克力 | 少许 |
| 装修：芝士片 | 1片 |
卡通小餐包的做法
把黄油外的所有混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段，烤箱发酵至2倍大
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第2张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第2张")
取出排气，分割成每份40克，搓圆。
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第3张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第3张")
放入烤盘中，余下的耳朵每个3克，手每个1克，分别搓圆，粘水放在身体上，一定要粘紧。做了9个小熊，余下的做了一个龙猫。
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第4张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第4张")
二次发酵，至2倍大
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第5张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第5张")
烤箱180度15分钟中层。（面包一部分刷了蛋液，表面发亮反而没有不刷蛋液的漂亮，所以不建议刷蛋液）
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第6张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第6张")
巧克力隔热水融化，装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形，装饰面包。
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第7张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第7张")
成品
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第8张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第8张")
成品
![卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第9张]( "卡通小餐包的做法步骤图，卡通小餐包怎么做好吃 第9张")
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