烹调屋川香麻辣烤肉
- 烤箱食谱
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忽然很想吃烧烤，但是又实在懒得下楼买。所以就自己弄点来烤啦，真是麻辣鲜香超级过瘾啊！
用料
| 猪肉 | 感觉烤肉还是要五花肉最好有肥有瘦吃起来更香 |
| 豆瓣油 | 就是豆瓣酱里面的油~ |
| 干辣椒面 | |
| 香油 | |
| 盐 | |
| 花椒粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 淀粉 | 少许，可不用肉会脆一些 |
川香麻辣烤肉的做法
所有材料混合起来拌匀腌制20分钟以上。烤箱230度预热，烤盘铺锡纸，腌好的肉铺上去，230度10-15分钟
小贴士
1.温度和时间根据自家烤箱调节下吧，按自己平时烤肉的经验比较靠谱。我在10分钟，13分钟，15分钟的时候分别取了一些尝，感觉13分钟的正合我意嘿嘿~~
2.有肥肉的真的要好吃和香很多！！！
3.我的干辣椒面里自己有芝麻，如果你的没有有兴趣也可以加点，其实没什么影响╮(╯3╰)╭
4.最后装盘后可以撒点孜然或其他自己喜欢的料增香增味~
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