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新奥尔良烤翅(自用配方)的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良烤翅(自用配方)做法

新奥尔良烤翅(自用配方)

新奥尔良烤翅(自用配方)的做法步骤图

鸡翅拿刀扎洞加奥尔良粉腌过夜
比例:鸡翅重量(g)*0.068=奥尔良粉用量
烤箱预热200°烤 12分钟
拿出再刷一遍奥尔良酱汁烤8分钟
拿出再刷蜂蜜水烤一分钟即可。

用料  

鸡翅
蜂蜜
新奥尔良粉

奥尔良烤翅(自用配方)的做法  

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    新奥尔良烤翅(自用配方)的做法步骤图 第2张
  2.  

    新奥尔良烤翅(自用配方)的做法步骤图 第3张
  3.  

    新奥尔良烤翅(自用配方)的做法步骤图 第4张

小贴士

中翅是第一次做,按照下厨房厨友的方法,我的烤箱烤出来有点点焦,翅根调整烤制时间后第二次做刚刚好,第二次拍图就未用滤镜,相机原图拍出来卖相就很好看

方子是自用记录烤箱温度的

标签: 新奥尔良 自用
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