烹调屋客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥
- 烤箱食谱
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用料
| 油皮 | |
| 低筋面粉 | 500克 |
| 植物油 | 80g |
| 水250g | |
| 油酥 | |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 植物油 | 120克 |
客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法
用把油皮材料全部丢进客来美厨师机，先一档把材料都混合均匀，再换成揉成光滑面团
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第2张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第2张")
用厨师机揉好的油皮
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第3张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第3张")
调制好油酥，油皮油酥一起醒30分钟
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第4张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第4张")
把油皮摊平铺下面把油酥滩平铺上面，边上往中间折，有点像叠被子。包好保鲜膜醒发十五分钟，这样重复2-3次。
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第5张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第5张")
把醒好的面切成一段段
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第6张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第6张")
这样压扁，压成薄片，中间放上自制的冬瓜椰蓉馅
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第7张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第7张")
刷上蛋液洒上芝麻
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第8张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第8张")
烤箱220℃，25分钟左右就可以，放在烤箱最下面上下火烘烤哦。
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第9张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第9张")
可以看出内部特别酥脆
![客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第10张]( "客来美厨师机做出让人流连忘返的冬瓜椰蓉酥的做法步骤图 第10张")
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