肉松酥饼宝宝版
- 烤箱食谱
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hello,妈妈们,下午茶时间到~
是不是也想给宝宝来点小点心呢,今天给大家带来肉松酥饼的做法,很适合早餐,加餐或者外出携带吃哦[嘿哈]
用料
肉松 | 适量 |
黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖霜 | 10克也可以不放 |
黑白芝麻 | 适量 |
肉松酥饼宝宝版的做法
食材准备,鸡蛋分两份,25g放入面团,剩下的刷在点心表面
黄油软化
加入糖霜,按照宝宝喜好来定,10g其实量非常少,如果宝宝小,也可以不放
用电动打蛋器先打到发白
再分三次加入鸡蛋液,分别打到均匀后,再放新的鸡蛋液
最后打发成这样
筛入低筋面粉
先搅拌一下
再揉成面团
搓成细条
切成12块
分别压平或擀平,放入宝宝喜欢的肉松
下面封口搓圆
用叉子压个形状,美观一点,同时也为了每个面团厚度一样
刷上鸡蛋液,撒上黑白芝麻
烤箱预热,170度烤20-25分钟,掰开中间不软就是好了,具体时间可以根据自家烤箱脾气来定
来个成品掰开的图
成品图
小贴士
黄油一定要软化而不是融化,肉松选择宝宝喜欢吃的,猪肉松,牛肉松都可以,我做这些一共用了5小袋肉松
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