蜜汁炖肉honeyed pork stew

来自Gordon Ramsay's Great British Pub Food.
食谱简化了一些。

用料  

蜜汁炖肉honeyed pork stew的做法  

1. 洗菜，切菜

2. 猪肉，切成小块，加盐和胡椒调味。炒变色

3. 先加蔬菜，稍加翻炒。把其他其他全部配料加入锅中（Herb, 蜂蜜，啤酒，蒜，高汤） 。加热到沸腾。全部烤盘之中。加盖儿，或是，用锡纸盖上。

4. 放入预热的烤箱。170度，烤1个半小时. 取出，完成。