- 分批落菜,让不同大小的菜都煮到刚好熟,无过犹也,无不及也!用料青菜若干分批落菜一一煮青菜的最高境界的做法烧开二汤(也可味精+清水),设定三分钟倒计时。先落直径粗的菜茎(约2-3cm),煮一分钟。倒计时二分钟然后依次落0.5-2mm的煮一分钟。倒计时一分钟落盐,落菜花菜叶后关火,静置一分...
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- 为了充分利用厨师机,冷藏分两次烤四个基础70%鲜奶面团,作为记录。方子可以烤成三文治基底,较为湿软,也能作为手撕面包一样吃。由于广州很热,不适合北方的冬天,很适合没有冬天的广州。用料中种高筋粉(王后)700克糖20克牛奶400克水60克鲜酵母9克主面团高筋粉(王后)330克盐12克糖70克...
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- 今天用台湾菠萝给大家推荐一款披萨披萨,加上别的果干,绝对是好吃到爆啊。以下是9寸披萨的量。用料高筋面粉150克菠萝适量披萨草2克(意大利综合香草)橄榄油10克白糖5克盐1克水75克酵母粉2克番茄酱适量马苏里拉奶酪适量蔓越莓适量野蓝莓干适量菠萝批萨的做法所有原料放入面包机...
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- 用料萨拉米肠法棍半根马苏奶酪番茄沙司虾仁四季豆洋葱黑橄榄法棍批萨的做法法棍劈开,将中间掏空,抹上番茄沙司,撒一层马苏奶酪铺上萨拉米肠,虾仁,洋葱,四季豆(煮熟的)最后再撒一层马苏奶酪,放橄榄片烤箱预热200度,中层12--15分钟,中途可以取出再放一次奶酪...
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- 用料切达芝士200g洋葱碎20g胡萝卜碎20g奶油100g土豆100g菠菜50g龙利鱼300g莳萝20g盐少量黑胡椒少量橄榄油酌情大藏芥末酱20g柠檬汁少量鸡蛋2个鱼批的做法橄榄油入平底锅加洋葱碎,过会再入胡萝卜碎,放入黑胡椒,盐土豆去皮切小块,沸水煮10分钟,同时将鸡蛋扔进去煮熟,沸水上层的蒸...
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- 用料芝士碎1小碗披萨酱2勺牛奶小半碗米饭2小碗鸡蛋2只玉米青豆杂菜两把洋葱碎三分之一小碗黑胡椒少许盐少许火锅肥牛片一袋黑米批萨的做法把火锅牛肉平铺到不沾锅把米饭,杂菜,洋葱碎,盐,黑胡椒和鸡蛋倒一起用手抓匀。把拌好的米饭平铺到肉片上,开火煎。同时另取一口锅,开火倒入...
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- 米饭加鸡蛋,火腿,胡萝卜,青菜混合,用电饼铛煎成两面脆黄的美味批萨。用料米饭鸡蛋根据米饭的量而定火腿胡萝卜青菜玉米米饭批萨的做法将胡萝卜,青菜,火腿切成小方块,和玉米一起放进米饭里,打两三个鸡蛋,盐,调料搅拌拌匀。平底锅刷一层油,把蛋液搅拌的米饭放锅里,用铲子抹平,加盖煎至固...
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- 用料披萨酱随意玉米粒随意肠仔或自己喜欢的肉类随意妙可蓝多芝士条随意烤批萨的做法220度上下管预热5分钟,上述材料由皮、披萨酱、芝士条、玉米粒、香肠片、再放多一层薄薄的芝士条,然后放批萨入烤箱中间层,200度上下管烤15分钟。...
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- 蛋糕店专业配方分享用料配方配方蛋糕店倒闭了。大批配方分享给你们。的做法配方打开观看配方点击观看配方配方配方配方配方配方配方配方配方小贴士配方分享...
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- 教你做一份如同麦当劳一样好吃的苹果批用料牛油10g面粉1KG苹果2只烤烤用的锡纸1张水适量铁盘1个盐、白糖少量苹果批的做法先把锡纸平铺在铁盘上面,压实,同时把锡纸边缘包裹好铁盘边缘先用低筋面粉,加入水,按300克面粉,150克水的比例,混合黄油,盐,进行揉搓,一般10分钟即可。面团一...
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- 传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦,经过巧变身后,米饭也洋气了别具风味的特色批萨——米饭批萨脱胎换骨变成了华丽丽的批萨,五颜六色的,蛮吸引人的哈。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处...
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- 自制批萨酱,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,减少了小部分西红柿的用量。并没有什么特别的用意,只不过是因为家里就这几个西红柿了用料西红柿520克洋葱100克黄油30克番茄沙司2大勺批萨草1小勺罗勒1/2小勺大蒜2颗盐6克白砂糖1大勺黑胡椒粉1小勺批萨酱的做法准备用料番...
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- 此方为两个9寸。用料金像高粉250克油10克盐1.25克水145克干酵母4克批萨的做法揉面,夏天用冰水松驰15分钟,夏天不松驰。分割,整形,发酵。半成品,240度,2分钟,凉凉后密封冷冻。9寸200-230克,200度倒数凸二层烤到有焦斑。...
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- 現在的菠蘿是最好吃的季節,買了两個回家,決定拿一個來做菠蘿批,入口時批皮酥脆,菠蘿餡帶著酸甜,夏季吃菠蘿批是不錯選擇。不過在夏天做批皮實在有點煩,天氣熱時批皮裡的黃油溶化太快,做幾分鐘又要放回冰箱,來来回回動作才能完成。用料8吋圓批模具低筋麵粉250克冰黃油(批皮)130克...
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- 老外朋友的“拿手菜”,五分钟搞定美味一餐。用超市买的印度馕替代批萨底,简单方便,番茄经过五分钟的烤制,鲜甜酸味激发,马苏里拉芝士喷香,配上罗勒简直绝配,食材原味充分交融!谁试谁知道!番茄酱神马的不要乱入(・o・)口重的可撒一丢丢盐。用料印度囊一个番茄几片马苏里拉芝士撒满...
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- 在家自制美味批萨,不用排队,在家就能享受的健康美味,赶紧来动手试试吧!用料饼底:普通中筋面粉150克盐3克橄榄油1小勺酵母2克糖1小勺水90克辅料香菇适量洋葱适量披萨酱适量马苏里拉芝士适量小番茄适量丝瓜适量黑胡椒适量素批萨的做法面团揉至光滑,发酵两倍大。蘑菇、小番茄洗净...
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- 简单又美味到让人尖叫,不输必胜客,乐凯萨哦。一起美食DIY走起吧。用料9寸莱纳果批萨饼底一张9寸中粮家佳康培根片适量玉米粒适量西红柿少许金菲利批萨酱少许超简单10分钟批萨的做法批萨盘刷一层薄油放入莱纳果饼底刷一层金菲利批萨酱放入中粮家佳康培根片按照个人喜好加入...
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- 乘小老鼠睡得香香的,我悄悄地来上下下网。表妹老早就说想学我草稿箱里的红烧肉了,刚才又来电话催了。其实就是点点鼠标的简单事情我却一直懒去做。为了满足她小小要求,接下来几天我就把07年的库存货一一转到这里。是07年的哦,都是在还没有小老鼠之前弄的,现在每天围着她转根本...
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- 记录一下而已,别试。用料高筋面粉750克低筋面粉750克酵母20克奶粉10克面包改良剂10克白糖50克黄油20克色拉油40克水300毫升牛奶400毫升全蛋4个盐10克批萨皮的做法干的拌一起,湿的拌一起,揉成面团后再加黄油和盐,揉面筋后,分成135克一团,擀平成皮,醒面上下火170℃,8分钟...
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- 用料花菜西蓝花胡萝卜虾仁玉米粒鱼胶粉(吉利丁片)蔬菜批的做法1.西蓝花.花菜分小朵.胡萝卜切薄片,虾仁开二(以上全汾水锅里水用油.盐柠檬汁调味)2用鱼胶粉(吉利丁片)制鱼胶水,取一磨具依次放入花菜.胡萝卜.西蓝花.虾仁.玉米粒加入鱼胶水3.吉利丁片和水的比例1-100鱼胶粉和水的比...
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- 想吃就是一瞬间的事儿,特别想吃焗饭批萨意面时没有酱,冰柜化冻肉又太慢就用家里都会有的材料做吧,我做的口味酸甜咸鲜香料味轻,除了欧芹没有加其他香草,毕竟国人很少家里常备这些东西,调料大家根据自己口味调解~(我觉得女孩子和小孩子会喜欢吃)西红柿我也没剥皮吃的时候挑出来唄,妈...
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- 对于快节奏的生活,简单营养最时兴了。早上来份营养快手早餐,一上午元气满满哦!宝宝也吃得很满足哟。只需10分钟就搞掂!😘用料番茄1个鸡蛋1个盐适量玉米一小根土司两片10分钟快手早餐~番茄玉米鸡蛋批的做法备好所有材料。先把土司切边,番茄切片,玉米煮熟切粒。把鸡蛋打均匀,放少许...
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- 用料鸡蛋4个白糖两大勺面粉适量蛋批的做法鸡蛋打散嚼好,加入白糖,放入面粉,和面成面团,醒发一会后,擀成厚约一厘米的面饼,切成长条。热锅,倒入花生油,油热后,挨个放入,两面变黄色,飘起后可捞出,香香甜甜,放凉后脆脆的。...
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- 个人记录:今天做了非常好吃的饼底配方用料高筋面粉400克糖若干克酵母3克黄油20克水70克花园牛奶200克批萨饼底的做法松下面包机程序36,和好后室温发2倍大,分成3张饼。批萨酱:西红柿1个,洋葱1/3,花生油,盐,罗勒碎,番茄沙司做好批萨,飞利浦空气炸锅180度7min,超级无敌的批萨就好了。秒...
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- 西餐中我最喜欢吃批萨和牛排,也经常自己在家做批萨,自己做的批萨料足,味道也正,最重要的没有添加剂,吃起来安全放心。上周自己在家做了苹果批萨,味道很独特,做法简单,被烘烤后的苹果味道很香甜,散发出独有的香味,口感也很不错。现在苹果到处都是,吃苹果好处多多,大家赶紧的吃苹果吧哈...
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