烹调屋烤排骨（烤箱版硬菜）
- 烤箱食谱
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生活不止诗和远方
还有烤排骨
有肉的清香，酥脆，又不油腻
家有烤箱的，快试试吧～
用料
| 排骨 | 3-4条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 烧烤汁 | 半瓶 |
| 孜然 | 少许 |
| 白芝麻/香菜（可不加） | 少许 |
烤排骨（烤箱版硬菜）的做法
排骨，加入料酒、姜、蒜、葱，用手抓几分钟，腌制半小时（冰箱冷藏腌制4小时更佳）
![烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第2张]( "烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第2张")
晾干水份，可以防止烤的时候出水影响口感（急的话用餐巾纸擦干，然后用吹风筒吹干，越干越好哦）
![烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第3张]( "烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第3张")
放入烤箱，200度烤10-25分钟（根据自家烤箱脾气决定时间长短和火候大小）
![烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第4张]( "烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第4张")
撒上孜然、白芝麻、香菜点缀，香喷喷的烤排骨就出炉啦，绝对的高颜值硬菜哦(⑉°з°)-♡
![烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第5张]( "烤排骨（烤箱版硬菜）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、排骨要腌制入味
2、必须控干水份哈，不然后期容易出水，影响口感
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