- 用料白菜5片虾干10只海盐1小勺白胡椒粉半小勺葱1根开洋白菜的做法大白菜切成丝虾干洗净,泡10分钟国内加油和姜将虾倒入翻炒倒入大白菜,翻炒,加入盐,继续翻炒。盖锅5分钟,把锅盖打开,放入白胡椒,翻炒。撒上葱花,盛出!...
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- 看着朴素却出人意料味道浓郁的一道蔬菜汤。用料开洋(海米)胡萝卜一根洋葱半个圆白菜半个盐白胡椒粉开洋蔬菜汤的做法用热水将开洋泡软,切碎备用。圆白菜切丝,胡萝卜切丝,洋葱切丝。锅里放少许油,烧热后倒入切碎的开洋略炒。加入胡萝卜丝和洋葱丝,继续翻炒至变软。加水,放入圆白菜...
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- 用料白菜1小棵姜3、4片蒸鱼豉油适量料酒适量开洋0.5汤匙牙签3根火腿片5、6片葱1根火腿开洋蒸百财(🥬白菜=“百财”)bywqy的做法白菜外叶剥下洗净白菜内芯洗净用3根牙签固定住地步顶部用剪刀剪成尖形形似花瓣儿姜片洗净开洋洗净火腿片洗净片成薄片葱去根洗净切成葱花白菜外...
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- 用料蒜2瓣小葱3根虾米15克小白菜8颗🔸调味李锦记锦珍生抽1茶匙盐1茶匙开洋清炒小白菜的做法小白菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净掰段蒜切片小葱切段起锅烧油加入蒜➕小葱炒香加入虾米翻炒加入小白菜翻炒2分钟加入生抽➕盐翻炒均匀出锅...
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- 用料奶白菜400克开洋12-15个大蒜4瓣盐2调料勺油2茶勺料酒1茶勺奶白菜炒开洋的做法奶白菜洗净,用手掰成小块开洋可以提前用冷水泡一下,去除杂质,也可以防止过咸,随后用水冲洗干净沥干大蒜瓣去皮,不用切碎,整瓣使用热锅,下油,下大蒜瓣爆香,随后下开洋,料酒,稍许煸炒,待香味出来后,下奶白...
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- 用料芹菜1小把开洋1把盐,糖,料酒,醋,玉米油,芝麻油适量芹菜拌开洋的做法芹菜一把,去叶芹菜茎边折断边抽筋折成4-5厘米左右的段水烧开,放一点点盐,一点点油,下芹菜焯水2分钟。捞出,放在凉开水中过凉3分钟。取出沥水。小开洋洗净后,用一点料酒,一点米醋,浸泡20分钟。小开洋就是去壳的干...
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- 非常家常的做法,天冷吃点热乎的,卤白菜是最适合不过了。用料娃娃菜1棵开洋20克干香菇8朵黑木耳5朵胡萝卜1/4根小红椒1根葱姜丝适量平菇适量金针菇适量豆腐泡适量盐适量生抽20克香醋20克白胡椒粉适量香油10克水淀粉适量开洋卤白菜的做法准备材料。干香菇泡软切丝,泡香菇的水...
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- 炒青菜其实是个很司空见惯的一道菜,之前一直控制不好颜色和火候的配比,知道搬了新家有一个院子可以种点菜之后,才有兴致研究这道简单却还是有些讲究的炒青菜!用料青菜洗净后约500克开洋也叫干虾仁20左右姜丝若干生抽半调羹白糖半调羹麻油少许开洋炒青菜的做法青菜洗净沥干水...
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- 用料鸡蛋1个小葱2根豆腐1/2块(190克)白菜6片虾米适量盐1/4茶匙黑胡椒粉适量清水250克葱花适量白菜开洋豆腐汤的做法豆腐放入盐水浸泡5分钟洗净切块娃娃菜放入盐水浸泡5分钟洗净切小片小葱切末起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块盛出放入小葱➕虾米炒香倒入清水盖上盖子煮开放...
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- 好友吐槽,看菜谱除了适量就是少许…对于不会做饭的人们来说…适量是多少?少许又是多少??…故此菜谱只适用于初级选手,高手绕行哈~用料包菜1小个生抽半小碗盐半小勺蒜1-2瓣干辣椒3-4根醋1/3小碗(生抽用量的一半)八角1个花椒5-6粒葱1段洋白菜炒洋白菜的做法初学做饭时,经常会问母上...
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- 白菜除了清炒醋溜辣炒等,还有新的打开方式,而且so快手~第一次吃这道菜是在武夷山。武夷山菜系有别于福建其他地区的清淡,而是有许多辣口菜式。那时正逢地热上火,面对满桌辣菜爱莫能入口,这时这道普通到不能再普通的白菜脱颖而出,留下了十分深刻的印象。也是至今我做白菜的首选做...
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- 用料包菜1个干辣椒2个鸡精1勺大蒜3瓣盐3克蚝油半勺糖3克生抽1勺酱油1勺洋白菜的做法洋白菜撕段,控水空干,杆和叶分开放,一点葱蒜和辣椒炝锅,放杆,放叶,放酱油,糖,生抽,耗油,鸡精,盐,出锅前放蒜,出锅222...
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- 用料小葱2根虾米1把娃娃菜½颗🔸调味李锦记锦珍生抽1茶匙开洋娃娃菜的做法小葱切碎娃娃菜切小块放入盐水浸泡10分钟洗净起锅烧油加入小葱➕虾米炒香加入娃娃菜炒软加入生抽翻炒均匀出锅...
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- 用料白菜片黄酒克盐克海米姜葱油葱油开洋白菜的做法开洋10只,姜两片白菜一小棵先撕下菜叶菜叶单独分开,菜帮切细条熬好冷藏的葱油热锅放熬好的葱油,爆香海米和姜片下菜帮煸炒菜帮稍软下菜叶都炒软加盐,一点儿糖,料酒,白胡椒粉,出锅装盘...
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- 用料虾米1把大白菜4片🔸调味坛坛香精选剁椒酱½茶匙剁椒开洋白菜的做法虾米泡发5分钟大白菜摘小片切小段放入盐水浸泡10分钟洗净起锅烧油加入虾米翻炒加入大白菜炒软加入剁椒酱翻炒均匀出锅...
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- 用料牛心菜1棵开洋若干鱼露少量糖微量开洋牛心菜的做法大只开洋,冲洗一下即可牛心菜切小块,清水浸泡30分钟铸铁锅倒入适量的油,放入牛心菜、开洋,加盖中火焖烧10分钟最后加少许鱼露、糖即可就是这口铸铁锅小贴士铸铁锅很好密闭了水分的蒸发,烹煮加热迅速,很好的保留了菜的本味...
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- 用料小白菜5颗老豆腐半块开洋/虾干3、4个京葱一小段小白菜开洋豆腐汤的做法汤锅内放丁点油,京葱切斜小段放在油上,待听到滋滋地声音后翻一面,煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水在水中放入虾干/开洋,煮开后放入切块的老豆腐,再煮开后加入白菜,烧开放盐调味即可。小贴士没有荤菜...
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- 芹菜是春天常见的草本蔬菜,株肥茎脆,营养丰富,因此常被人们用来制作凉拌菜。开洋拌芹菜,是沪上人家的家常下酒菜,黄绿相间,清鲜爽口,制作也相对简便。但要注意的是,芹菜忌与醋同食,故凉拌时不要加醋,否则易损牙齿。用料芹菜500克开洋20克胡萝卜半根黄酒1大勺盐味精麻油25克开洋拌芹...
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- 用料鸡汤1升洋白菜叶16-18片猪肉馅300g洋葱半个鸡蛋1个牛奶一大勺盐2勺黑胡椒少许黄油一块豆蔻末少许番茄罐头(切块)1罐香叶2-3片(月桂,罗勒都可以)洋白菜卷的做法取洋白菜叶(一定要大,完整)菜叶厚的部分可削薄一些,方便卷锅内煮水,一次放入几片,直到煮软为止,取出后凉水冷却洋葱切末...
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- 杭白菜干虾仁用料干虾仁10只杭白菜1斤开洋杭白菜的做法油热加入干虾仁煸炒加入杭白菜,少许盐继续煸炒小贴士不用加味精,虾仁很鲜了...
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- 最普通的食材,最简单的烹饪手法,只要按照方子来,绝对能做出一款汤汁浓郁、鲜香味美的浓汤来。用料白菜3片老豆腐1块姜2片葱2根料酒1勺开洋(海虾米)一把胡椒粉一小撮盐1勺鸡精小半勺开洋豆腐炖白菜的做法泡发一把开洋,也就是海虾米。泡的时间不用太长,大约提前半小时泡上就行,主要...
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- 用料小葱2根虾米15克胡萝卜1/4根杭白菜1把🔸调味李锦记锦珍生抽1茶匙海天蚝油½茶匙开洋萝卜炒白菜的做法小葱切碎胡萝卜削皮切小条杭白菜切小段放入盐水浸泡10分钟洗净起锅烧油加入小葱➕虾米炒香加入胡萝卜翻炒加入杭白菜翻炒1分钟加入生抽➕蚝油翻炒均匀出锅...
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- 大白菜便宜又大颗,可以启动白菜季了么?还可以加点小河虾干。用料大白菜450g红萝卜片40g虾米60g蒜仁20g太白粉水150ml调味料盐1小匙糖1小匙米酒1大匙卤开洋白菜的做法虾米洗净;大白菜切块;蒜仁切片。起锅加1大匙油烧热,放入蒜片,虾米炒至香味散出。蒜片不要炒黑了,装盘会好看点。...
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- 用料芹菜梗100克洋白菜200克胡萝卜50克干粉条20克猪肉30克调料:黄酒2克生抽20克淀粉少许葱蒜末各5克洋白菜粉的做法1.干粉丝用热水泡软,芹菜切段,洋白菜撕小块,胡萝卜切薄片,猪肉切片用2克黄酒,5克生抽,少许淀粉抓匀备用。2.炒锅烧开热水,先下芹菜烫一下,再放洋白菜烫软立刻全部出...
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- 做法非常简单,同样的方法还可以做开洋冬瓜、萝卜等等其他菜。用料白菜四分之一棵鲜笋适量虾米适量元贝适量葱姜适量盐适量鸡精加不加都可蒜粉加不加都可海米鲜笋白菜(升级版开洋白菜)的做法将白菜切块,鲜笋切块,泡上海米,葱切窄段,姜切片。我用的铸铁锅,普通锅应该都可以。锅加热...
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