2015.9.7晚餐
- 高压锅食谱
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清炖排骨
芹菜腌豆
黑芝麻米饭
用料
排骨 | 500g |
葱 | 一段 |
姜 | 三片 |
蒜 | 4-6瓣 |
大枣 | 2颗 |
枸杞 | 10粒 |
芹菜 | 一棵 |
花生米 | 一把 |
2015.9.7晚餐的做法
将买来的排骨泡一下,去血水,洗净后,放入高压锅,放入上述材料,加水至没过排骨,盖盖。水开后,盖上阀,中火炖40分钟即可。炖好的排骨蘸上生抽,味道好极了!
1.花生米头一天晚上加水泡一下,这样比较好煮熟。锅内放水,加大料一粒,中盐少许,煮熟晾凉。
2.芹菜一棵,洗净切段,过水焯一下,捞出加少许盐晾凉。
3.将花生米与芹菜混合,倒上香油少许,即可开动啦!爽口,孩子很爱吃。很简单,就是将黑芝麻加入大米里即可,小朋友们肯定很喜欢!
小贴士
记得花生米和芹菜不要焯得过火,脆脆的更好吃!
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