味道鲜美的金针菇汤

金针菇，是一种常见的食材。无论是蒜蓉蒸，还是下汤煮，都是非常好吃的。

用料  

味道鲜美的金针菇汤的做法  

1. 1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

2. 2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。

3. 3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。

4. 4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。

5. 5:将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。
   

6. 6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。

7. 7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！

小贴士

1:放入金针菇前，一定要将水烧开。
2:瘦肉片要切薄，最好是均匀厚薄。
3:葱花和调味品，在金针菇和肉片熟透后，再放入锅中。