浇菜土豆咸饭

小时候经常吃妈妈做的咸饭，感觉超好吃的，简单又方便，最主要的是不用烦着要炒什么菜。佐料虽不多，但是味道极好。佐料太多了，味道就会比较杂，不好吃

用料  

浇菜土豆咸饭的做法  

1. 大米提前洗好浸泡半小时，泡至发白色， 历干水份

2. 浇菜切细泡在水中(因为是自家俺的浇菜，不泡会很咸)

3. 五花肉切小条放入锅中煸油

4. 煸至金黄色

5. 倒入大米 ，土豆，浇菜，翻炒一分钟！(土豆去皮切小块，这个应该都懂得)

6. 放入盐，鸡精，味事达调色，在炒一小会

7. 起锅放入电饭煲，再加开水，开水盖过米饭再多一点就可以了。水多了太烂就不好吃

8. 水加好后开始煮 ，不用计时，电饭煲熟了会自动跳到保温，再焖五分钟就可以吃

小贴士

米饭一定要先浸泡，不然煮起来的饭不软 ，会影响到口感。