神器电饭煲版芋头饭—卖相差了点
- 电饭煲食谱
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好好吃饭,好好生活。
用料
芋头 | 半个 |
米 | 一人份 |
肉沫 | 个人喜好 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 四片 |
蒜头 | 3瓣 |
盐 | 三分之一勺 |
神器电饭煲版芋头饭—卖相差了点的做法
食材准备。一人份
明天准备带饭,不想吃外卖。
所以煮了两份量的米热锅,倒入食用油。这里我会放得多一点,这样一会儿放入米里,就不用再加油了。
倒入汁,翻遍。最后再倒入芋头。
翻炒大概10分钟,
米饭也煮的差不多。倒入电饭煲,继续煮
出锅。香喷喷!!!
味道挺好的,但这卖相显然是不合格的。
然后我反思了一下为啥会出现这个结果。
是我倒入芋头的顺序有问题。
或者就应该只炒肉沫,芋头不用翻炒直接放进电饭煲煮。出来的效果应该会更好!!大家可以尝试一下哈
小贴士
1.卖相不好看的原因已经总结,大家可以避免一下。
2.另外一种做法是,先把饭煮好,然后再炒肉沫,倒入芋头和饭一起炒。有点像芋头炒饭。
3.没有放其他的食材像玉米胡萝卜火腿就是担心颜色太鲜艳盖过芋头,还有就是味道也不是纯粹的芋头饭。
4.米还是很重要的。哈哈哈
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