老冰糖炖玫瑰柠檬

功效：适合烟酒过多，熬夜、用嗓过度。柠檬味酸甘、性平、入肝、胃经、具有化痰止咳，生津、健脾的功效。常用于暑热、咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。长期饮用可以养颜美容，美白淡斑、皮肤晶莹剔透，健康减肥、滋阴润肺的作用。空腹饮用更有排毒的功效，这个本人亲身试验过。

精炖制10小时以上！！柠檬和老冰糖比例为  1:1

冰糖炖柠檬：上火熬夜必备，柠檬被美容界视为制作美白护肤的重要成分，采用进口黄皮柠檬。真材实料，柠檬和冰糖只有微火慢炖8小时以上之久才有以上功效。

用料  

老冰糖炖玫瑰柠檬的做法  

1. 用盐搓柠檬皮，因为柠檬表皮有蜡。搓完盐的柠檬皮明显就不那么光亮了。

2. 搓完盐洗干净放在旁边静置沥水

3. 沥干的柠檬切片，去籽，如果不去籽炖出来可能味道会苦。

4. 去籽的柠檬片放入炖盅内

5. 加入500g老冰糖全覆盖在柠檬上（⚠️注意：不要加水）

6. 冰糖上方铺若干玫瑰，熬出来还会有玫瑰清香。

7. 此时就可以开始十个小时的精炖啦（注意：精炖中途不要打开炖盅盖子）但是电炖锅的盖子可以打开，因为炖盅外面的水每两小时要加一次，不然会炖干。

8. 炖完就是这个颜色啦，如果只要冰糖炖柠檬的小盆友，可以不加玫瑰直接炖。炖柠檬玫瑰，精火满炖10h，玫瑰理气解郁，美容养颜，柠檬去燥，止渴生津，健胃，去浮肿，老冰糖润肺止咳清痰。真正是为了秋冬而存在！