万能的小餐包

用美善品小美锅内置程序制作小餐包面包面团，冷藏发酵，可以包奶酪、红豆沙、绿豆沙、山药泥等等，甚至可以包汤圆，外皮松软香甜，与各种馅料百搭。面团还可以放入模具做吐司，口感超棒。

用料  

万能的小餐包的做法  

1. 牛奶、砂糖、酵母放入主锅，3分钟、不设温度速度2

2. 加入面粉、奶粉、盐，启动揉面程序2分30秒

3. 加入软化的黄油，揉面程序5分钟，取出揉好面团放入冰箱冷藏发酵4小时以上，发至约2倍大

4. 取出面团，分割揉圆醒发10分钟后包入喜欢的馅料再次发酵，发至一倍大即可

5. 烤箱预热上下180度，烤20分钟。如电饼铛烤不用再次发酵，直接中火烤5分钟

6. 包入奶酪馅

7. 黑芝麻汤圆馅

8. 梅干菜五花肉馅

9. 山药泥馅

10. 抹芝麻酱做吐司别有风味