烹调屋天津酱爆圆白菜
- 素菜
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用料
| 包菜 | 1个 |
| 干辣椒5 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 苹果木熏培根 | 片 |
| 六必居干酱 | |
| 热茶水 | |
| 葱姜蒜大料 | |
| 海米 |
天津酱爆圆白菜的做法
葱姜蒜干辣椒爆香 然后下一点海米 大料
最大火爆炒 加酱油 然后加干酱 最后加一点点 培根 蒜末 糖蚝油
小贴士
和主流做法不同的在于干酱用茶水化开 培根锅里切成小段煎出猪油 完全酥脆后用一般猪油一半花生油炒菜很香 最后再放入酥脆的培根和蒜末起锅
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