时令素菜：菠萝炒木耳

当属4月才有的时令水果-菠萝
富含维生素C
选取新鲜酥脆的果肉
搭配有“素中之荤”美誉的黑木耳
简单的调料与烹饪手法
是解腻清爽的一道快手素食

用料  

时令素菜：菠萝炒木耳的做法  

1. 平底锅加入适量的花生油烧开后
   加入已泡发的黑木耳
   随后加入已切件的菠萝块

2. 两种食材翻炒均匀后
   放入适量的水
   煮至菠萝软身
   加入适量调料
   蘑菇精（1调料勺）
   白糖（1汤勺）
   翻炒均匀至调料融化
   最后用粉水勾芡
   即可上盘