酸奶花生酱拌小白菜(125卡左右)
- 素菜
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十分快手的小菜,专治夏天没胃口,多种调料调和的花生酱口感丰富,微波炉加热后的小白菜可以避免大量食用生菜导致的消化不良、涨肚等,吃时搭配一份100克左右的肉类和一份杂粮饭即可
我搭配了肉末豇豆角_title_a
用料
小白菜 | 200克 |
花生酱 | 10克 |
希腊酸奶(普通酸奶) | 10克(20克) |
白醋 | 5克 |
蚝油 | 3克 |
酱油 | 5克 |
姜粉(姜末) | 1克(一刀尖) |
蒜 | 1瓣 |
小葱 | 1小段 |
黑胡椒粉 | 1克 |
红糖 | 3克 |
小泰椒 | 2个 |
黑芝麻 | 1小撮 |
酸奶花生酱拌小白菜(125卡左右)的做法
小白菜洗净,切段,码入盘中
微波炉高火两分钟,取出后,小白菜体积缩小很多,如盘底有很多水,沥出
取花生酱和希腊酸奶,普通酸奶也可
加入所有调料,用1-3勺水调成浓稠的酱汁,水的量一勺一勺少加,避免一次加入酱汁过稀
将酱汁浇在小白菜表面,撒入黑芝麻和小泰椒点缀,吃时拌匀即可
搭配肉末豇豆角和120克白米饭
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