简单快手之时令小菜脆黄瓜

这个季节的快手小菜，百吃不厌。

用料  

简单快手之时令小菜脆黄瓜的做法  

1. 早市买的黄瓜辣椒真新鲜。

2. 切条。

3. 切条。

4. 切完。

5. 放盐，目的是煞出水分。

6. 放盐。

7. 上下颠几下，让盐均匀。

8. 醋和酱油。

9. 炸辣椒油，放蒜片，出香味。

10. 黄瓜出的水到出，放入调料。调匀。

11. 腌制入味。

小贴士

所有调料可调，也可按自己口味放别的调料。