超级好吃的柠檬泡椒凤爪
- 凉菜
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特喜欢的泡椒凤爪,平时都是买来吃,今天自己动手做,味道特别棒。
用料
鸡爪 | 10只 |
泡椒 | 10个 |
白醋 | 3滴 |
花椒 | 3粒 |
小米椒 | 5个 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
香菜 | 2根 |
柠檬 | 1个 |
超级好吃的柠檬泡椒凤爪的做法
将凤爪洗净,去脚甲
砂锅加水煮熟
捞起凤爪放入冰水
凤爪泡发2小时
将凤爪从冰水中捞起,放入调好的味道中(煮熟调味放凉后)
泡发入味后即可食用
入味后的泡椒凤爪
成品图
成品图
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