无添加安心葡萄果酱
- 快手菜
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又到了每年的葡萄季,小厨教你吃着最安心的葡萄果酱,不仅能吃得到果肉,而且香气十足,100%无添加,抹面包拌酸奶,比鲜吃还给力~
用料
无籽葡萄 | 600g |
白砂糖 | 120g |
柠檬汁 | 3ml |
无添加安心葡萄果酱的做法
无籽葡萄600g贴果梗剪下(不要直接扯下)
葡萄放入水中,加入面粉2勺、盐1勺,搓洗干净,倒掉脏水,再次用清水洗净
将葡萄沥干捞出,放入料理机搅打细腻
奶锅倒入葡萄汁、白砂糖120g、柠檬汁3ml,开中火搅拌熬煮15-20分钟至粘稠
趁热倒入密封罐,待冷却后冷藏保存
开罐即可享用
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