快手小葱拌豆腐
- 快手菜
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用料
豆腐 | 半斤 |
葱 | 1根 |
老抽 | 一点点 |
生抽 | 2小勺 |
盐 | 2小勺 |
快手小葱拌豆腐的做法
准备一块豆腐
一根葱
切成葱花
葱花放在豆腐上
炸花椒油
花椒炸变色之后,将油倒在葱花上
放老抽,生抽,盐,香油
把豆腐弄碎,拌一下
小贴士
这个拌豆腐,用了两种油,花椒油和香油,各有各的味道,各有各的香气。葱是从老家带来的,特别有味,买的味道没有这种葱味道冲。
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