烹调屋青椒炒千张
- 快手菜
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新年连着吃了几天大鱼大肉，
需要清淡一点的食物来缓解油腻，
超市里的千张看着新鲜，
再买几只青椒，
炒一盘简单的青椒千张，
快手又美味！
用料
| 青椒 | 2只 |
| 千张 | 2张 |
| 大葱 | 1段 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 1/2勺 |
青椒炒千张的做法
千张改刀切成三角形薄片，青椒切成同样大小
![青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第2张]( "青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第2张")
热油爆香干辣椒、葱碎、大蒜
![青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第3张]( "青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第3张")
倒入千张翻炒，尽量炒的干一点，微微发黄
![青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第4张]( "青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第4张")
倒入青椒，依次加入生抽、盐、糖，青椒断生就可以出锅了
![青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第5张]( "青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第5张")
炒好的青椒千张，味道微呛，豆皮干香，越嚼越有滋味，开吃！
![青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第6张]( "青椒炒千张的做法步骤图，青椒炒千张怎么做好吃 第6张")
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