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小沾肉的做法食谱

量凭感觉、料随意撒、形状随缘的香香松软炸山药猪肉丸（小沾肉）的做法步骤及图解,美味正宗的量凭感觉、料随意撒、形状随缘的香香松软炸山药猪肉丸（小沾肉）做法

  • 量凭感觉、料随意撒、形状随缘的香香松软炸山药猪肉丸（小沾肉）

  • 童年最开心的事就是过年的时候，趴在大灶边，看麻麻炸肉丸，等不及得流口水，一出锅顾不得烫就往嘴巴里塞用料山药少点不要多放，因为水分多猪肉看着办，比山药要多很多料酒随手倒一下，别多了淀粉前面山药放多了的话，料酒倒多了的话，这会就得使劲放淀粉！！鸡蛋喜欢几个放几个姜爱吃多放，不爱...
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猪肉沾水的做法和图解 好吃的猪肉沾水家常做法

  • 猪肉沾水

  • 用料烧或舂的辣子3猪肉500g香菜少许姜巴少许优乐香八国1猪肉沾水的做法把肉剁细锅中放入一点水炒干肉变成肉粒粒加入姜巴末一起翻炒加入水，就是沾水的量，加入酱油，加入香八国，加入冲辣椒粉加入香菜尝盐味出锅...
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沾肉料的做法和图解 好吃的沾肉料家常做法

  • 沾肉料

  • 用料酱油糖陈醋鸡精或味精沾肉料的做法洋葱香菜小辣椒切碎放入碗中加入酱油醋糖味精...
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沾米粉蒸肉的做法和图解 好吃的沾米粉蒸肉家常做法

  • 沾米粉蒸肉

  • 用料东北米两小杯五花肉1.5斤花椒粒适量盐白糖辣椒粉少许酱油少许鸡精少许色拉油少许水沾米粉蒸肉的做法东北米两小杯，直接放入干铁锅内（加少许花椒粒）中火炒干，令其表面开始有金黄色，关火，稍微凉些导入搅拌机内搅拌至粉末状（和花椒粒一起碾磨）。适当保持小颗粒状，口感更原始味！五...
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沾料的做法和图解 好吃的沾料家常做法

  • 沾料

  • 用料生抽2勺醋2勺糖1勺以内姜蒜若干沾料的做法搅拌...
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冷沾沾的做法和图解 好吃的冷沾沾家常做法

  • 冷沾沾

  • 闲来无事，做一做川南小吃点点香——冷沾沾！用料熟芝麻20克油酥花生米50克熟黄豆面10克盐10克糖10克辣椒面50克味精10克保宁醋150克生抽60克冷开水10克莲白菜若干片白萝卜1个藕1节土豆1个冷沾沾的做法藕和土豆切成片焯水萝卜丝撒盐腌制一会儿脱水，用焯水莲白菜包起来，切成段！调...
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简单易学的四川小吃冷沾沾美食做法

  • 四川小吃冷沾沾

  • 用料口味捞调料1包各种自己喜欢吃的食材四川小吃冷沾沾的做法把自己喜欢吃的食材煮熟用牙签穿好备用把调料加500毫升水搅拌均匀把准备好的食材放进碗里，浸泡20到40分钟入味最后上桌开吃...
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猪肉松小美不沾锅底的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉松小美不沾锅底做法

  • 猪肉松小美不沾锅底

  • 之前做的糊底了这样做不糊底哦～用料猪里脊2条约350克左右【煮肉】水500克姜2片八角2粒桂皮1块陈皮5克草果1个香叶4～5片生抽19克料酒15克【烘炒】玉米油15克盐3克糖15克老抽10克猪肉松小美不沾锅底的做法准备两条洗好的里脊肉3厘米横切每块再顺切2厘米切好的肉块尽量均匀准...
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沾片子的详细做法大全,简单又营养的沾片子做法

  • 沾片子

  • 每次吃这个我都会吃好多，豆角沾片子加上西红柿酱真是美味～在我们老家叫拖叶～用料面粉两勺豆面1小勺鸡蛋1个西红柿2个豆角视面量定沾片子的做法两大勺面，一小勺豆面，打入一个鸡蛋，加入适量清水顺时针搅匀，（我一般都是早上弄好面，中午吃，口感更佳！）豆角掰段洗净，热水煮三分钟，捞出备用！西...
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百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜，全都可以！！！的做法步骤及图解,美味正宗的百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜，全都可以！！！做法

  • 百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜，全都可以！！！

  • 用料辣椒粉适量花椒粉适量盐适量白糖适量白芝麻适量醋耗油少许生抽适量海天味极鲜适量葱花适量香菜适量蒜泥多一些食用油适量百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜，全都可以！！！的做法碗里放入辣椒粉，花椒粉，蒜泥，小葱，盐，白糖，白芝麻。热油浇到小碗里。（一边浇一边搅拌）最后...
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手不沾面葱花小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的手不沾面葱花小丸子做法

  • 手不沾面葱花小丸子

  • 早餐新选择:手不沾面做丸子，葱香浓郁味超好，牛奶豆浆都搭配…葱花小丸子，我觉得这个名字更贴切；小时候我们叫它咸食，这个名字更亲切，勾起了童年的回忆。有的地方叫炸花鱼、葱花小油条……也许全国各地叫法不一，它的名字很多，做法也大同小异，味道却是一样的好吃。葱花小丸子，虽然是...
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韩国蘸酱烤肉沾水沾料的做法步骤及图解,美味正宗的韩国蘸酱烤肉沾水沾料做法

  • 韩国蘸酱烤肉沾水沾料

  • 用料糖克韩国蘸酱烤肉沾水沾料的做法呼呼辣椒粉600g白糖125g酱油150g糖稀200g蜂蜜75g味元味鲜宝30g鲜香宝75g芝麻75g牛肉粉50g葱花350g香菜150g开水搅拌均匀...
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沾肉酱料的做法和图解 好吃的沾肉酱料家常做法

  • 沾肉酱料

  • 用料酱油醋盐味精蒜头干辣椒生姜麻油沾肉酱料的做法把所有的调在一起就可以拉，方便快捷。吃火锅的时候的必备呀。可以再酌情加些香菜，葱花或者别的喜欢的，但以上是基础。生姜和蒜、辣椒想要切颗粒还是切碎，辣的轻重看个人喜欢，是朋友妈妈的原创，记下来方便以后想吃的时候再调出...
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小美白切肉蒜泥沾汁的做法步骤及图解,美味正宗的小美白切肉蒜泥沾汁做法

  • 小美白切肉蒜泥沾汁

  • 这个汁配上白切肉，我能全部吃光！用料蒜粒25克生抽(千禾280天)10克蚝油(李锦记财神蚝油)10克醋(南湖醋)10克麻油(李锦记)5克橄榄油/辣椒油/花椒油10克冰糖粉1茶匙小美白切肉蒜泥沾汁的做法蒜头放入主锅，3秒，速度5。用刮刀棒把大蒜刮到锅底，再加入其他所有调味料，5秒，速度2，完成，沾...
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「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦做法

  • 【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦

  • 用料葱花，小米辣糖，盐，生抽，酱油膏【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法葱花小米辣切碎备用锅热放油，油热放葱花、小米辣，然后把锅从火上拿下来。加入盐，糖，生抽，酱油膏。出锅...
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沾水牛肉的做法和图解 好吃的沾水牛肉家常做法

  • 沾水牛肉

  • 用料牛肉（瓦沟肉）500克姜4，5片盐（看个人口味和水量1～2勺料酒2勺香料（花椒，茴香，八角，桂皮）葱一棵沾水蒜5，6瓣姜5，6片香菜一小把葱一小把小米辣6，7颗椒盐一勺沾水牛肉的做法牛肉切块，洗净，焯水撇沫放料酒，小葱，盐，香料泡洗一下用纱布包起来，砂锅小火慢炖2小时沾水按上图处理，蒜也剁成蒜泥洒上...
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沾鸡肉酱汁的做法和图解 好吃的沾鸡肉酱汁家常做法

  • 沾鸡肉酱汁

  • 用料生抽适量生姜沫蒜头4、5瓣小米椒三四个泡椒2、3个香菜葱沾鸡肉酱汁的做法生姜去皮，拍扁成沫，大蒜切成沫。小米椒和泡椒切小圈圈。全部材料搅拌一起。如果觉得汤汁不多，可以加点开水再酌情加盐，生抽进去调味。喜欢甜一点的，可以加点糖。小贴士我自己是没有加开水，调好后直接...
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香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾做法

  • 香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾

  • 香蕉一买就买多了，我个人只吃黄绿色的香蕉（没全熟的那种），就会剩下至少一半不想吃，但是拿豆浆粉拌拌我就可以继续吃了哈哈哈哈哈。用料冰泉豆浆粉1包香蕉1根香蕉新吃法｜豆浆粉沾沾的做法在盘子底部倒上一层无糖豆浆粉把香蕉切片放到豆浆粉上在放好的香蕉上再撒上豆浆粉，拌拌，就可...
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酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）做法

  • 酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）

  • 沾卤牛肉卤猪肉啥的解腻好吃沾白水煮菜也可以用料小米椒5个生抽适量花椒粉适量大蒜1瓣香菜适量醋一点点甜酱油和醋一样多酱油小米辣沾碟（沾卤牛肉）的做法大蒜香菜小米椒切碎花椒粉味精适量醋一点点真的只是一点点酱油放多点（耗油和香油可放可不放）搅拌腌制十分钟把辣味逼出来...
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简单易学的延安沾沾小火锅美食做法

  • 延安沾沾小火锅

  • 用料延安沾沾孜然包三分之一包延安沾沾辣椒面适量食用水适量延安沾沾小火锅的做法之前延安朋友送的这两包。是延安特色的沾沾串串，没有油，很健康，做法和做火锅差不多，非常简单！两包都不大准备好这两包将1/3包孜然包放进锅中继续加入七倍的水大火煮开之后加入适量的沾沾辣椒面...
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多喜丸子（沾沾肉）好吃的烹饪方法 多喜丸子（沾沾肉）的地道做法和步骤

  • 多喜丸子（沾沾肉）

  • 妈妈是扬州人，最拿手的菜，就是红烧狮子头，肉丸子，但是她叫它沾沾肉，吃了一辈子，至今也没有问她是哪个zhan字。用料猪肉（3:7）3斤大葱1根姜5片水250克鸡蛋1个盐适量生抽适量水淀粉可加可不加白糖5克五香粉10克大白菜1棵多喜丸子（沾沾肉）的做法猪肉切块，加入葱姜剁碎，边剁边加水。这个程...
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卤肉沾水的做法和图解 好吃的卤肉沾水家常做法

  • 卤肉沾水

  • 用料各种调料卤肉沾水的做法姜蒜切沫加入熟水备用切葱沫加入肉中，加入香油，芝麻，花椒面，盐，鸡精味精，糖多加点，醋，生抽，花生碎油辣椒多加姜蒜水倒入拌匀即可...
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沾汁卤肉的做法和图解 好吃的沾汁卤肉家常做法

  • 沾汁卤肉

  • 瘦而不柴，卤汁芬香，口感劲道，用料上等猪梅花肉500g卤肉汁，红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块，过水，出血水，即可捞出。高压锅做酱汤，酱汤要是肉的二倍，烧开改小火压六七分钟，捞出即可。卤肉汁大火烧开，闭火，将酱好的肉，放入卤肉汁中四十分钟左右，捞出，即可，上前带碗卤肉汁。小贴士梅花...
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肉丸（沾肉）（狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丸（沾肉）（狮子头）做法

  • 肉丸（沾肉）（狮子头）

  • 扬州的名菜，狮子头，可是我不爱吃那种一夹就烂一直闷在汤里的所谓名菜，这个沾肉，我们扬州人基本上家家都会做，更具有扬州家常菜的代表性，一般选择五花肉肥瘦相间的做出来比较可口，今天我做的是选用猪前夹肉用料猪肉1200克料酒1勺老抽1勺鸡蛋1个姜1块生抽勺盐克糖克葱1根肉丸（沾肉）（...
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沾串的做法和图解 好吃的沾串家常做法

  • 沾串

  • 用料沾串专用秘方调料1勺半淀粉3-4勺口味调料（孜然粉辣椒面芝麻酱等各种口味调料）1勺盐1小勺沾串的做法首先准备好沾串秘方料（直接在某宝搜索店铺【董小姐的吃货铺】，出来的第一个花花的小生活，她们家的底料超好吃哒）准备好孜然粉辣椒面这些口味调料，我是超爱吃辣的哈哈要用到的...
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