西红柿土豆汤面

用料  

西红柿土豆汤面的做法  

1. 西红柿切块，土豆切小块，蒜切碎

2. 热油，下大部分蒜碎爆香，之后加入西红柿大火转小火炒至软烂，加适量盐和黑胡椒。之后加入土豆翻炒几下。加冷水煮。

3. 水开后，加入适量盐（不是最后的咸度，不要放太多）和适量牛肉粉（就是鸡精的类似物，可以不放的），再加入一个小干辣椒🌶️掰碎放入（我自己又把剩下的蒜碎加了进去，因为我爱吃蒜味）。小火煮至土豆熟烂后，加入面条。

4. 面条煮熟后，尝一下汤的味道，根据个人口味加盐调味，再滴入1-2滴醋，反正依照个人口味，但最少也滴一滴，味道会更好一点！

5. 超级好吃，西红柿煮到最后已经完全融入汤汁中，根本停不下来，懒人必备啊。一个极其不精致的菜谱...