熬夜看球必备—孜然煎香肠
- 快手菜
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熬夜看球的时候,来份孜然煎香肠,再配杯冰啤酒,爽!!!!!!
用料
台式香肠 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
熬夜看球必备—孜然煎香肠的做法
杏鲍菇掐头去尾,改刀成“长方体”状后,切片成“宽腰带”状。
将“宽腰带”缠绕在香肠中间,并用牙签固定。
将香肠两端均切十字刀。
热锅凉油,放入香肠,小火慢煎,煎至“宽腰带”变黄,香肠熟透(开“十字花”),依次放入花椒面,辣椒面,孜然粉,翻炒均匀即可出锅。
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