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烟干的做法食谱

简单易学的尖椒烟干炒肉美食做法

  • 尖椒烟干炒肉

  • 用料猪肉50g烟干200g尖椒1个葱花蒜末若干尖椒烟干炒肉的做法烟干切成1cm条状备用，肉切小块儿。尖椒切块备用。葱花蒜末备用。1、油热后大火炒肉，炒出香味后加葱花蒜末。2、葱蒜爆香后，加入烟干煸炒。3、烟干炒出香味后，加入尖椒，颠勺三至五次，加盐出锅。小贴士花椒面少放或不放...
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简单易学的烟熏芝士饼干美食做法

  • 烟熏芝士饼干

  • 如果你也是芝士爱好者，如果你也够发烧，那就试试这款饼干吧。乳酪的含钙量很高，乳酪类的小点心也很适合准妈妈、哺乳妈妈吃呢。用料烟熏干酪50克低筋面粉100克黄油65克细砂糖20克牛奶50克烟熏芝士饼干的做法将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀烟熏干酪刨成细丝，加入室...
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培根炒烟干、杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的培根炒烟干、杏鲍菇做法

  • 培根炒烟干、杏鲍菇

  • 这道菜，是我在不知道吃什么时，在超市转转悠悠，买了这几个菜，笼统一锅。用料培根8片盐适量杏鲍菇1个生抽少量烟干适量耗油少量食用油适量培根炒烟干、杏鲍菇的做法图，其实就只有这一张。先把食用油（适量即可）逐渐热起的锅里（锅里水先弄干），培根煎适当（会逐步转色，差不多了就不能煎了，变...
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简单易学的香草烟卷饼干美食做法

  • 香草烟卷饼干

  • 意外的蛋白，不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法，孟老师的烟卷饼干，好像是个不错的选择。其实，这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹，直接搞成纯色原味。边缘太薄，只好无可奈何地任圆饼上了一圈深色的边，而卷起来之后，这效果竟然似乎也不算太...
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兰花干大蒜炒烟熏腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的兰花干大蒜炒烟熏腊肉做法

  • 兰花干大蒜炒烟熏腊肉

  • 我们这儿吃咸肉多烟熏腊肉少在超市看到有烟熏腊肉买了一块又买了大蒜叶和兰花干用料腊肉1块大蒜叶1把兰花干1只兰花干大蒜炒烟熏腊肉的做法热油后放入几颗大蒜爆香然后放入干辣椒大蒜梗和腊肉兰花干加郫县豆瓣酱和老干妈豆豉酱后再放入大蒜叶子出锅...
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自制风干腊肉和烟薰腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制风干腊肉和烟薰腊肉做法

  • 自制风干腊肉和烟薰腊肉

  • 冬天的时候，很多人都会自制腊肉，腊肉也是冬季里一道特殊的美食。记录此菜谱方便自己明年继续做腊肉炒蒜苔：腊肉炒萝卜干：腊肉炒红菜苔：腊肉炒窝笋：腊肉炒冬笋：用料五花肉2.5Kg花椒30g高度白酒50克盐65-75克八角4个白糖10克自制风干腊肉和烟薰腊肉的做法把肉切成3厘米宽，洗净晾干...
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烟台香肠版干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的烟台香肠版干锅花菜做法

  • 烟台香肠版干锅花菜

  • 晾干香肠是烟台家家户户在冬季都会储存、食用的传统美食，家乡烟台也因为很少雾霾天气、很少污染、冬季温度事宜，非常适合晾晒香肠，晾晒几天下来，放到冰箱储存，口馋的时候取出一两根或搭配米饭一起蒸熟，或代替五花肉与菜同炒，肥瘦混搭、肥而不腻、香气四溢，美味不可方物。几乎每个...
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烤箱自制烟薯干～～地瓜干红薯干的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱自制烟薯干～～地瓜干红薯干做法

  • 烤箱自制烟薯干～～地瓜干红薯干

  • 用料烟薯3斤烤箱自制烟薯干～～地瓜干红薯干的做法烟薯洗净削皮，放入锅中蒸25分钟。蒸好的烟薯晾凉切条，分两盘放入预热180度的烤箱烤半小时。烤好的烟薯条晾晒一两天就可以吃了小贴士我的烤箱是四层的，平时都是放在中间两层。...
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烟火气之干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的烟火气之干煸四季豆做法

  • 烟火气之干煸四季豆

  • 基本出去吃饭，都会点这道菜，所以试着做一下吧～用料四季豆200克干辣椒4个盐半勺生抽沿锅边一圈烟火气之干煸四季豆的做法四季豆掐头去尾，经络也去掉，段成小段，洗净沥干水，下锅炒，大火转中小火等到表皮起皱，捞出备用，整个过程2-3分钟就着锅中的油，干辣椒切断，下油锅炒香，如果有蒜也可以...
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简单易学的烟熏香干炒肉美食做法

  • 烟熏香干炒肉

  • 一直对烟熏香干情有独钟邵阳麻辣豆腐是当地特色美食记得小时候很爱吃麻辣豆腐，家里也不会经常买。然后我妈就在家炒“干子豆腐”这道菜每次看到干子豆腐，就想起当年这道菜刚出锅的香味。是那种浓郁的辣椒味与大蒜混合的香味，至今还念念不忘………用料香干4块猪肉100克青椒5...
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七寸烟囱葡萄干蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的七寸烟囱葡萄干蛋糕做法

  • 七寸烟囱葡萄干蛋糕

  • 用料鸡蛋大的4只小的5只橄榄油60克牛奶30克我用的德亚的纯净水30克低粉80克玉米淀粉8克海盐1克葡萄干小小七寸烟囱葡萄干蛋糕的做法先处理蛋黄：蛋黄+奶+油+水拌均匀，筛入低粉可以画x字翻拌（不要搅拌防止起劲）。放冰箱冷藏备用～低速打成鱼眼泡加入1/3的砂糖开始打发蛋白（蛋糕是...
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烟熏风味的香干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏风味的香干炒肉做法

  • 烟熏风味的香干炒肉

  • 用料猪肉（带点肥好吃）170克东北香干4块蒜苗1根青椒1个生抽两汤匙老抽小半汤匙烟熏风味的香干炒肉的做法1.1香干切丝/片1.2蒜瓣切片1.3青椒切丝/片猪肉切片，加入半茶匙盐、半茶匙白胡椒粉、搅拌起胶，加入半汤匙蚝油、半汤匙生抽、两三汤匙水，抓打上劲入味，放置一旁备用起锅热油，...
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简单易学的烤烟熏马肉干美食做法

  • 烤烟熏马肉干

  • 用料烟熏马肉一条烤烟熏马肉干的做法新疆买回来的烟熏马肉（本来就腌制过的生马肉），烤箱上下火80℃一个小时，换180℃烤30分钟，如图般的熟成度。马肉切片，这样吃还是太瘦了有点韧和柴于是打算烤箱开马肉干试试烤箱空气烤120℃烤2小时，中途至少半小时反面一次。出炉晾干。比没干之...
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湖南烟熏牛肉炒腌干豆角的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟熏牛肉炒腌干豆角做法

  • 湖南烟熏牛肉炒腌干豆角

  • 湖南烟熏牛肉的香味真让人无法抗拒，没写过菜谱，第一次作品，希望大家喜欢。用料烟熏牛肉250g干腌豆角一小把蒜末半个蒜头花生油些许湖南烟熏牛肉炒腌干豆角的做法用筷子夹出小半碗，用水泡一个小时，因为腌时吸收了很多盐从急冻拿出烟熏牛肉，放入煱內用开水煮透，然后切成小片，切薄点...
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素食 烟熏干炒红椒的做法步骤及图解,美味正宗的素食 烟熏干炒红椒做法

  • 素食 烟熏干炒红椒

  • 用料烟熏干300g红椒100g盐适量生抽适量食用油适量素食烟熏干炒红椒的做法烟熏干300g（也可以是其他豆制品）红椒100g（不能吃辣的可以选用甜椒）食用油适量把熏干两面微微炸黄，放适量盐放入辣椒🌶微炸放入生抽，翻匀可以在菜边淋一点点清水，可以让豆干和辣椒更入味。素食美味出锅。...
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烟薰三文鱼布里奶酪饼干的做法步骤及图解,美味正宗的烟薰三文鱼布里奶酪饼干做法

  • 烟薰三文鱼布里奶酪饼干

  • Brie，doublebrie，triplecreambrie，camembert都是差不多的奶酪，外形和口感都很相似，这几种奶酪都是我的最爱，里面柔滑，软滑浓香的芝士，一口便爱上。一般我都是配饼干吃，饼干的咸甜脆和香浓软滑的布理奶酪，还可以加一点点火腿片或萨拉米，口感更丰富。今天用烟薰三文鱼，加了一点莳萝和酸...
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五香豆干（智能无油烟版）的做法步骤及图解,美味正宗的五香豆干（智能无油烟版）做法

  • 五香豆干（智能无油烟版）

  • 用料豆干9块生抽1勺老抽1勺料酒2勺冰糖10克八角2个五香豆干（智能无油烟版）的做法豆干洗净，用厨房纸吸干水分。在智能炒锅中倒入超过一锅底的油，一块块放入豆腐干，拿掉锅铲，调至“爆炒”模式（默认时间3分钟）。听到结束提示音后打开锅盖，将豆腐干翻面，继续煎2分钟。听到结束提示音后...
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葡萄干小面包(烟薯馅)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干小面包(烟薯馅)做法

  • 葡萄干小面包(烟薯馅)

  • 面胚的配方是我最早学做吐司时常用的。比较好用。现在做的多了。下料就不称了。随意加就可以了。所以有偏差和问题的朋友可以留言找我。馅可以随意做。对于新手也是不太难。希望大家喜欢。用料高筋面粉260克糖60克酵母5克黄油50克牛奶130克鸡蛋1个葡萄干50克烟薯(熟)1个...
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烟熏牛肉干的做法和图解 好吃的烟熏牛肉干家常做法

  • 烟熏牛肉干

  • 年前发的年货礼盒有两罐牛肉干，甜甜咸咸特别好吃😋，当成零嘴一下就吃光光了，但还是嘴馋，打算在家试试自制烟熏牛肉干！烤箱🧤：Bruno烟熏料理烤箱用料鲜牛肉500克盐适量黑胡椒适量生抽3勺花椒粉1勺咖喱粉1勺五香粉1勺迷迭香4根橄榄油3勺烟熏牛肉干的做法牛肉切段加调料抹匀，放冰箱...
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下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜:莴笋干炒烟熏肉做法

  • 下饭菜:莴笋干炒烟熏肉

  • 用料莴笋干烟熏肉1块（用腊肉或者新鲜肉也行）青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣姜丝少许下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法莴笋干自己晒的（2根就晒了这么点）莴笋干冷水泡发一下配料切好（姜丝没拍）烟熏肉温水泡一个小时再切（不会那么咸）锅里下点油，先把肥的煸炒出油，然后把身下的肉也倒...
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烟卷饼干的做法和图解 好吃的烟卷饼干家常做法

  • 烟卷饼干

  • 小时候记忆中的父亲，最深刻的还是抽着香烟、吐着烟圈置身烟雾缭绕中的模样，好像父亲手中的香烟是天下最好吃的东西一样......前几天小焙吃到一种饼干，口感酥脆，入口即化，小焙特别喜欢，最主要的是造型像极了记忆中父亲手中的香烟......所以今天，「你好烘焙」请到台湾懒厨房创始人...
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简单易学的芹菜炒烟熏干美食做法

  • 芹菜炒烟熏干

  • 有好几种豆腐都叫烟熏干这是其中一种和芹菜一起炒味道那叫好呀多吃碗饭都是有可能的🤭当然我们也可以加入瘦肉让味道更加多元化用料烟熏干3块芹菜3根红椒1个指天椒1个蒜粒2瓣姜3片盐2勺头抽1勺味精极少量食用油适量芹菜炒烟熏干的做法烟熏干三块切片不要太厚但也不能太薄...
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湖南烟熏腊肉炒萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟熏腊肉炒萝卜干做法

  • 湖南烟熏腊肉炒萝卜干

  • 地道湖南菜，每到腊月餐桌上必不可少的就是腊肉了用料萝卜干量可多可少腊肉1块蒜2瓣干辣椒5个蒜叶2根生抽适量味精适量（可放可不放）湖南烟熏腊肉炒萝卜干的做法专门做腌制品的坛子😃脆脆的就这样吃当小零食也很美味拿出来切小段不需要洗，因为还要焯水锅里放冷水煮20分钟左右，煮...
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湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干做法

  • 湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干

  • 家里很多烟笋，湖南永州老家大山里，叔叔婶婶爬山挖来，太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干，要多一点时间来泡发哦。非常嫩，非常脆，有现货28元/斤，欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越烫越好，越多越好湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干的做法烟笋，平时扎紧袋子，隔几个月大...
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烟薰豆腐干（常德腊豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的烟薰豆腐干（常德腊豆干）做法

  • 烟薰豆腐干（常德腊豆干）

  • 烟薰豆腐干又称腊豆干，四川、湖南等各地都有，各地的原材料及其做法也不一，此菜谱的主料仅指湖南常德的烟薰豆腐干。烟薰豆腐干是当地特有的美食，它是由新鲜豆腐用盐腌制、晾晒、烟熏、再次晾晒而成，可配腊肉炒食，或炖，或拌均可以。用料烟薰豆腐干2块青椒1个指天椒2个蒜瓣1瓣生抽...
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