懒人版 干煸四季豆

有点小翻车，不过还能吃。

用料  

懒人版 干煸四季豆的做法  

1. 四季豆是前一天买的放冰箱里变黑了些，问过麻麻没毛病可以吃。洗净后沥干水分，最好用厨房用纸擦干水分后再切。

2. 翻车原因就出在这里，记得小时候看老妈老豆做这个菜的时候会刮筋，我没有这个技能(՞•Ꙫ•՞) 然后斜切会更好。

3. 本着节约的精神，用小奶锅中小火炸。

4. 炸至两面金黄，哦不，炸至表皮起皱就可以捞出。

5. 给猫儿子剪猫草吃，忘了锅里炸着四季豆，炸的时间有点过了，感觉十分钟之内就够了。

6. 锅热倒油后炒香料，顺序最好是先花椒大蒜，后干辣椒大葱，避免后者糊了。炒个30秒后倒入炸好的四季豆，撒入一丢丢盐和生抽再翻炒一会儿即可出锅。

7. 20210826一人食，昨晚忘记发了。

8. 光盘行动 o( ❛ᴗ❛ )o