一人食～超简单的炒土豆片

炒土豆片算是我的拿手菜了吧哈哈，因为已经做过很多次了，自从居家办公以来就经常自己做饭，用的是小熊电煮锅（也能炒菜哦）

用料  

一人食～超简单的炒土豆片的做法  

1. 土豆削皮切片

2. 切四分之一个洋葱。温水清洗魔芋丝，我这个量大概是240g。魔芋丝也可以换成别的配菜，我目前物资有限，只能放一起炒了。

3. 锅里倒油烧热，放入姜蒜，一点点就行。放入土豆，拌一会再加入豆瓣酱。豆瓣酱也可以换成老干妈。

4. 再扒拉一会加入水和魔芋丝，放入盐、生抽，盖上锅盖闷一会儿。

5. 感觉水变少的时候加入洋葱。
   
   我的主食是馒头，就直接切了一下放进锅里菜的上面，这样就不用再热一次馒头了。（没有微波炉的吃法）

6. 一分钟后就大功告成了！