不知道叫什么的烤猪脑花
- 快手菜
- 关注:2.6W次
今天做事迟顿开小差,然后我妈给我买了个猪脑🧠?!
用料
猪脑🧠 | 1个 |
榨菜🥬 | 适量(根据自己的口味定,也可以放其它你喜欢吃的菜) |
辣椒酱🌶️ | 适量(根据自己口味定,不吃也可以不放,不过味道不会很好) |
豆芽🥗 | 手抓一把 |
盐🧂 | 适量 |
油和麻油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱、香菜🌿 | 适量 |
不知道叫什么的烤猪脑花的做法
准备好猪脑、豆芽、辣椒、葱、香菜
先用一点姜末和料酒腌渍猪脑🧠
把豆芽码在盘子底下后再放上猪脑
在另一个碗里放上盐,酱油、麻油、辣椒、配菜/榨菜。搅拌好后码在盘子里的猪脑上。
烤箱中层250度25分钟(根据自己家烤箱脾气而定,期间适当观察)
烤好拿出来后放上葱和香菜,淋上热油。
好啦~ 我还煮了一些面用剩下的汤汁拌面🍜,很nice!
小贴士
1⃣️之所以这么多菜和调料我都说“适量”是因为要根据自己的口味调配,并不是每个人的口味都一样,还是那句老话—众口难调!
2⃣️所有的菜谱,你有你的方法,我有我的方法,欢迎给我提意见哦~
3⃣️用危险的电器和用品要注意安全!安全第一!
标签:
猪脑
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/5glk02.html