幸福源泉—懒人豪华螺狮粉
- 快手菜
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周末不来碗螺狮粉,总觉得美好的的小日子不够完整。一包快速螺狮粉两人分着吃,再加上很多的肉,蔬菜,豆制品和丸子,辣度和营养刚刚好~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
这其实就是一场迷你火锅和螺狮粉的合作。快速又解馋~🤤
这个菜谱的量给的大概是两个人吃的,人多请翻倍。
用料
方便螺狮粉 | 1包 |
先煮——— | |
米粉/红薯粉 | 150g |
第二锅——— | |
冻豆腐 | 一碗 |
肉丸/鱼丸/(可省) | 4个 |
鱼豆腐/豆腐泡 | 4个块 |
最后煮——— | |
虾 | 6只 |
羊肉片 | 40克 |
青菜/海带 | 2把 |
幸福源泉—懒人豪华螺狮粉的做法
冻豆腐最难化开所以要早点拿出来解冻。用热水把粉条和螺狮粉里的粉浸泡大概10分钟,粉条变软。
第一锅:煮一锅开水两次分别煮螺蛳自带米粉和自己加的粉条(粉不一样需要的时间不一样),水开后再次开后尝一下确保没有硬心,再捞出分到两个大碗里。 第二锅:开水锅里放入冻豆腐,鱼丸鱼豆腐 等比较禁得起煮的食材。水开后等3分钟再捞出摆盘。 第三锅:最后煮容易熟的羊肉片,虾和蔬菜,水开后即可捞出。把螺狮粉包里的所有配料打开分在两个碗里的上面,摆盘结束可以拍照开光了。开水浇上去,就可以大快朵颐了🤤
小贴士
具体加粉量等等请根据个人食量调整😉
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