自制鱼丸（超简单）

用料  

自制鱼丸（超简单）的做法  

1. 第一步:草鱼处理干净，剔骨

2. 第二步:鱼肉去皮

3. 第三步:把鱼肉放进料理机，打好后，放冰水，或者边打边放。
   打好后，放木薯粉更Q，木薯淀粉25-50克不要多了。
   水要少放多次，就跟打肉馅一样。

4. 第四步:温水下锅，煮至浮起。忘了拍制作的过程，手抹油，用虎口挤，或用其他工具都行，圆点就好。

5. 这步不算步骤，加入配菜，都可以。
   也可以放汤里多可以。吃火锅都可以。

6. 展示下咬出来的样子。

小贴士

木薯淀粉可以更Q弹，也可以不加。
鱼可以用草鱼，黑鱼皆可