李子柒《万物皆可搭土豆》之烤薯片,你做了吗?
- 快手菜
- 关注:1.66W次
一到做饭时间,小宝就挨过来要抱抱,还好提前准备了她爱吃的爱玩的,好歹让我把前面的工作做完成了。剩下的烤,到粑粑接哥哥回来才做,粑粑饿得中间问了几遍做好了没,留出的两个没压泥的土豆正好先给他垫饥了,哥哥就一直等到我宣布开饭!做饭、拍摄、同时带娃,有时真的感觉力不从心呀!
用料
土豆 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香菜末 | 适量 |
牛排 | 2块 |
黄瓜丝 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
西红柿块 | 适量 |
李子柒《万物皆可搭土豆》之烤薯片,你做了吗?的做法
土豆洗净上锅蒸至筷子能戳透就熟了。
蒸土豆的空挡,把牛排煎熟切丁备用,同时准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、西红柿块和香菜末。
蒸熟的土豆去皮,再压成泥,加入适量油、盐、生抽、香菜末拌匀,最好能带上一次性手套抓揉,把土豆泥揉抓细腻。
揉好的土豆泥揪小块放烤盘压成薄片,烤箱上下火220℃烤至金黄(大概25分钟左右),要盯着,别烤糊喽!取薯片,加上黄瓜丝、胡萝卜丝、西红柿块、牛肉丁,嚼着薯片嘎嘣脆的,人间美味呀!!!
小贴士
跟做的亲记得晒图噢!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/3xq5og.html