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方形七寸的做法食谱

椰子饼底草莓芝士蛋糕，方形七寸的做法步骤及图解,美味正宗的椰子饼底草莓芝士蛋糕，方形七寸做法

  • 椰子饼底草莓芝士蛋糕，方形七寸

  • 搬运工，原方在这链接里：跟原方有点改动的是，我做了巧克力围边，没有做镜面。椰子饼胚很香，跟戚风蛋糕的口感不一样，但同样好吃。用料草莓个椰子饼底草莓芝士蛋糕，方形七寸的做法1.CoconutDacquoise-20cm*20cm45gcoconutpowder25gcakeflour(3Tbsp)50gsugarpowder(1/3cup1Tbsp)55ga...
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6寸方形黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸方形黑森林蛋糕做法

  • 6寸方形黑森林蛋糕

  • 父亲节的礼物，按那一天蝶舞的小岛老师橘味利口酒风味巧克力蛋糕改造的方子。改造之后的方子更容易操作。而且之前吃过按原方做过的朋友们觉得风味不减。此蛋糕虽然用的是海绵蛋糕坯，但因为有果子露刷在蛋糕片上而让蛋糕很湿润柔软。口感超好，不用减糖！！！用料鸡蛋5个细砂糖A137...
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古早蛋糕17寸方形的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕17寸方形做法

  • 古早蛋糕17寸方形

  • 按照别人的方法去做，但是原来的主人不知为什么被封号了。我是做了10几次做一个补充。其实盐和柠檬汁你喜欢放就放，我做了几次放和不放其实都差不多。我这次是什么都没放。你咬我？用料细砂糖140克鸡蛋12个牛奶120克玉米油150克低筋面粉180克柠檬汁随意盐随意古早蛋糕17寸方形...
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10寸方形提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的10寸方形提拉米苏做法

  • 10寸方形提拉米苏

  • 意大利传统甜品，没有加吉利丁的版本。用料无菌蛋黄8个可可粉适量马斯卡彭芝士500g朗姆酒适量奶油霜320克百利甜酒适量克浓缩咖啡90ml10寸方形提拉米苏的做法两层手指饼干提前去糖奶油320，糖120打发无菌鸡蛋黄8个打发过滤备用浓缩咖啡3杯，百利甜4盖，朗姆酒2盖，淡奶油适量，调出不...
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9英寸方形古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的9英寸方形古早蛋糕做法

  • 9英寸方形古早蛋糕

  • 蛋黄：8个玉米油：80g牛奶：120g低粉：110g-120g视蛋黄糊的流动性增加适量低粉）蛋清：8个柠檬汁：半个量白糖：90g打发蛋清混合物后混合蛋黄混合物空烤盘先放入中低层烤箱，再注入一定量开水后，预热155度1小时+30分钟，放入9寸模具（外面一周用锡纸包2层防止进水）待出炉可以称抖臀蛋糕了难怪，口感...
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红枣糕（11寸方形模具）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣糕（11寸方形模具）做法

  • 红枣糕（11寸方形模具）

  • 用料红枣（带核）135克鸡蛋5个红糖65克低筋面粉130克玉米油20克泡打粉6克小苏打3克香草精2滴奶粉10克红枣糕（11寸方形模具）的做法红枣洗净切碎用开水泡软，倒入锅中小火慢熬，粘成红枣泥至水收干鸡蛋加红糖打发至三倍大，将面粉、小苏打、泡打粉、奶粉混合分多次筛入鸡蛋糊里，切拌手法...
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8寸方形蛋糕(烫面版)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸方形蛋糕(烫面版)做法

  • 8寸方形蛋糕(烫面版)

  • 不管是做蛋糕胚，还是蛋糕卷，我都用烫面的方法，成功率很高，从没失败过！用料鸡蛋8个玉米油120克低筋面粉160克玉米淀粉18克牛奶110克白砂糖105克盐5克柠檬汁适量8寸方形蛋糕(烫面版)的做法小火加热玉米油，温度达到70℃左右关火。我经常做，都是凭感觉，反正没有失败过。热油时，一边把...
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13寸 长方形戚风的做法步骤及图解,美味正宗的13寸 长方形戚风做法

  • 13寸 长方形戚风

  • 配方参照@妮妮竖。做木糖醇版的话，我是放了，一半量的木糖醇代替糖（60克），但是甜味很少，时候糖尿病人。用料鸡蛋12个牛奶100克玉米油100克细砂糖共120克（蛋黄：4/1糖，。蛋白：4/3糖，分三次放入）低筋面粉180克13寸长方形戚风的做法蛋清，蛋白分离（保证盆内无油无水）蛋黄打散，放入油+牛奶+4/1糖...
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十寸方形咸奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的十寸方形咸奶油蛋糕做法

  • 十寸方形咸奶油蛋糕

  • 林森森，生日快乐😊用料牛奶125克鸡蛋8个细砂糖（蛋白）100克玉米油125克低筋面粉187克奶油用料奶油900克盐4.5—5克白砂糖55克奥利奥碎75克十寸方形咸奶油蛋糕的做法按十寸戚风的量烤一个蛋糕胚中间铺满芒果夹心奶油加盐糖打到七八分，加入奥利奥碎，再打一会就可以随便装饰的，好在...
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6寸 方形 草莓慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的6寸 方形 草莓慕斯做法

  • 6寸 方形 草莓慕斯

  • 会写下这个步骤完全是因为找了很久都没有找到6寸方形模具的方子，之前用圆形的方子做过，呈现的效果不是我想要的。步骤大概就酱紫，大家凑和看看吧😁用料奥利奥18片黄油30G草莓100G淡奶油150G鱼胶片10G糖20G牛奶40GQQ糖1包6寸方形草莓慕斯的做法奥利奥夹心饼干12片，约73克。用...
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超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）做法

  • 超详细8寸方形戚风蛋糕（三能12英寸正方形硬模）

  • 来下厨房一年零3个月啦，特别着迷生日蛋糕🎂尤其喜欢😍方形的，觉得好有气质。年前入了一款三能方形硬模，今天第二次使用自我感觉烤的还不错，在这里写个方子记录下📝，不为别的，方便自己以后用。此方子根据下厨房“@婉安1321”的“超好记8寸戚风蛋糕后蛋法”换算的12英寸三能方模...
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海绵蛋糕方形11寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕方形11寸做法

  • 海绵蛋糕方形11寸

  • 用料鸡蛋9个牛奶200克细砂糖100克玉米油150克低筋面粉230克柠檬几滴海绵蛋糕方形11寸的做法鸡蛋蛋白和蛋黄分离油微波炉加热筛入低粉，烫熟。凉凉。蛋黄和牛奶混合，滴入几滴柠檬汁蛋黄牛奶混合物分四次加入油粉混合物。打发蛋白。三分之一蛋白混入蛋黄糊，再混入蛋白。倒入模...
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28寸方形生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的28寸方形生日蛋糕做法

  • 28寸方形生日蛋糕

  • 用料鸡蛋24个奶油3000克低筋面粉400克牛奶240克色拉油240克白砂糖310克芒果4个草莓20个其他水果500g糖果巧克力各一份28寸方形生日蛋糕的做法烤两个14寸的戚风蛋糕将它们各分3层，拼接成1个28寸的大蛋糕制作果味淡奶油添加水果夹心装饰裱花装饰巧克力用巧克力写字小贴士甜...
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11寸方形葡萄干蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方形葡萄干蛋糕做法

  • 11寸方形葡萄干蛋糕

  • 给16个月宝宝做的小点心，不算成功，味道还行。用料葡萄干50克鸡蛋9个低筋面粉163克糖84克玉米油92克牛奶145克11寸方形葡萄干蛋糕的做法葡萄干用热水洗净再泡半小时，再滤干备用。牛奶和油搅拌均匀乳化。加入蛋黄后搅拌均匀，再筛入面粉搅拌均匀成蛋黄糊。蛋清分三次加入白砂糖，...
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戚风蛋糕（9寸长方形）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（9寸长方形）做法

  • 戚风蛋糕（9寸长方形）

  • 感觉比六寸圆形戚风好吃多了感觉口感润润的，软软的，糯糯的，感觉跟古早蛋糕味道差不多(๑>؂<๑）用料蛋黄糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋黄3个牛奶42克玉米油39克低筋粉54克玉米淀粉6克糖18克蛋白糊ԅ(¯ㅂ¯ԅ)蛋白3个糖27克白醋/柠檬汁3-4滴注意：鸡蛋一个60克左右，不是小鸡蛋戚风蛋糕（9寸长...
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8.5寸长方形古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8.5寸长方形古早蛋糕做法

  • 8.5寸长方形古早蛋糕

  • 松松软软的古早蛋糕，怎能不喜欢呢😍和大家分享一下做古早蛋糕的心得😜烤盘品牌：正的尺寸：22*17*4.5cm用料鸡蛋(带壳60g左右一个）4个玉米油45克牛奶40克细砂糖40克盐1克低筋面粉60克8.5寸长方形古早蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄。玉米油微波炉加热到70度，筛入低筋面粉，“z”或“1”...
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11寸方形蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方形蛋糕配方做法

  • 11寸方形蛋糕配方

  • 最近买了个11寸的方形蛋糕模具（28×28×7.5），下厨房里没有配方，感觉方形的模具要比圆型的大好多，自己动手做一下，慢慢摸索，先把第一次做的配方记录一下用料低筋面粉:218克鸡蛋:13个牛奶:110克油:110克白砂糖:125克（不爱吃太甜的糖稍微减量了）白砂糖:60克柠檬汁:几滴11寸方形蛋糕配...
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9寸长方形磨具（古早）的做法步骤及图解,美味正宗的9寸长方形磨具（古早）做法

  • 9寸长方形磨具（古早）

  • 主要是觉得自己做的成功怕忘记分量！才做了记录！用料鸡蛋黄4个牛奶（或者酸奶）50克低粉50克玉米油40克精盐1克玉米淀粉5克鸡蛋清4个白糖40克玉米淀粉5克9寸长方形磨具（古早）的做法鸡蛋分离玉米油在微波炉高火加热1分半钟！端出来筛入低粉跟玉米淀粉！搅拌均匀加入2个蛋黄搅拌好在加入...
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记录七寸方轻芝士蛋糕的配方的做法步骤及图解,美味正宗的记录七寸方轻芝士蛋糕的配方做法

  • 记录七寸方轻芝士蛋糕的配方

  • 我就是给自己记下配方，这样下次不需要再计算了。仅此而已，所以没步骤。用料鸡蛋4个大的每个60g以上白糖80克牛奶48克黄油32克奶油奶酪320克低筋面粉55克淡奶油32克记录七寸方轻芝士蛋糕的配方的做法打蛋搅拌面糊水浴法炉温保持在100°到110°烤60分钟，之后调整炉温到140°烤...
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10寸方形戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸方形戚风蛋糕做法

  • 10寸方形戚风蛋糕

  • 此方适用于25×25×8方形模具，烤出来正好满模。150℃65分钟配图来自网络用料【戚风蛋糕】鸡蛋10个（60g左右一个）细砂糖160克（100g用于打发蛋白，60g加入蛋黄糊）牛奶100g玉米油100g低粉180g柠檬汁数滴10寸方形戚风蛋糕的做法操作步骤参考其他戚风蛋糕做法，此菜谱只提供配方。操作...
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6寸方形轻乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸方形轻乳酪蛋糕做法

  • 6寸方形轻乳酪蛋糕

  • 软软绵绵，很好吃！忘拍照片了，过两天补上。用料蛋黄4只蛋白4只奶油奶酪150g脱脂奶（或牛奶）150g绵白糖70g低粉30g玉米淀粉20g柠檬汁数滴黄油50g香草精2滴6寸方形轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪切碎（易溶化）加入牛奶隔热水不断搅拌，融化到没有颗粒。继续隔热水加入黄油搅拌至融化无颗粒。...
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七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕做法

  • 七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕

  • 简单来说这个蛋糕的步骤就是：首先做出来一个6寸的红丝绒心形戚风蛋糕🍰，然后切成三片，加奶油装饰，做好了！用料细砂糖40克（蛋白）10克（蛋黄）低筋面粉30克水30克玉米油30克红曲粉10克可可粉5克淡奶油150克白砂糖15克（放奶油里的）鸡蛋3个盐1克七夕6寸红丝绒心形戚风蛋糕的做法首先还是烤...
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方形海绵蛋糕胚（8寸方子）的做法步骤及图解,美味正宗的方形海绵蛋糕胚（8寸方子）做法

  • 方形海绵蛋糕胚（8寸方子）

  • 这款蛋糕不用蛋白蛋黄分离操作，对于想吃蛋糕又不想费劲的亲来说就太棒了！用小美打蛋液做蛋糕三个关键：1、必须要用蝴蝶棒2、主锅内、主锅盖、蝴蝶棒必须非常干燥、无水无油3、正式打蛋液之前先预热烤箱用料低粉80克鸡蛋6个白砂糖80克牛奶30克玉米油30克方形海绵蛋糕胚（8寸方...
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古早蛋糕（十七寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（十七寸方盘）做法

  • 古早蛋糕（十七寸方盘）

  • 买了个38*25*6的古早方盘，试着做了一个，由于烤箱没有那么大的水浴盘，就在下面放个一个水盘，效果蛮好！用料低筋面粉200克鸡蛋12个细砂糖140克牛奶120克玉米油140克盐2克柠檬汁几滴或米醋几滴古早蛋糕（十七寸方盘）的做法十二个鸡蛋蛋清和黄做个分离玉米油微波炉大火打两分钟或天然...
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10寸11寸方形海绵戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸11寸方形海绵戚风蛋糕做法

  • 10寸11寸方形海绵戚风蛋糕

  • 蛋糕放凉了，会更好吃！！用料鸡蛋7个牛奶60克玉米油或者花生油都可以60克白糖60克面粉120克10寸11寸方形海绵戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，分别放到盆里。蛋清需要无水无油，不然打发不了蛋黄盆里加入面粉，牛奶，花生油，10克糖，搅拌均匀搅拌好了，放到一旁备用！蛋清加入50克糖，用电动打蛋器...
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