比可乐鸡翅简单的快手米酒红烧鸡翅
- 快手菜
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这道菜简单粗暴,为什么这么说,因为只需要几样调料就ok,做出来味道却绝杀😁,小孩每次能干掉一大碗饭,汤汁都不放过,零厨艺也能搞定,试试看吧。
用料
鸡翅 | 8个 |
米酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
姜片 | 5片 |
清水 | 2碗 |
比可乐鸡翅简单的快手米酒红烧鸡翅的做法
鸡翅清洗干净打几道花刀以便入味
热锅下油,煎制两面金黄
加1大勺米酒,3勺生抽
翻炒上色
加2碗水加盖煮透
煮约10分钟,开锅收汁
汁收干变色即可
小贴士
米酒即糯米酒酿,这里用到的是自酿米酒,超市也有的卖,与红烧鸡翅非常配
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