烤-孩子超爱吃の春游鸡翅
- 家常菜
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每次去春游,我都准备烤鸡翅。
虽然这学期被取消了学校春游🥲
可以安排五一家庭春游活动吧
用料
鸡翅根 | 约400g |
豆瓣酱 | 2小勺 |
甜面酱 | 1小勺 |
发酵生姜(普通生姜泥即可) | 1/2小勺 |
料酒 | 15ml |
辣椒粉 | 根据喜好适量 |
麦芽糖 | 1/2小勺 |
盐 | 3克左右(我在减盐中,这次没放,根据喜好加减吧) |
烤-孩子超爱吃の春游鸡翅的做法
用厨房纸擦干鸡翅上的水分。
塑料袋里放入腌制调味料拌匀后,放入鸡翅马杀鸡3分钟。抽空(尽量)放冰箱冷藏一个晚上(8小时以上)
如果时间比较赶,用叉子戳戳戳鸡皮,再加1勺豆瓣酱。
发酵生姜是什么?食谱:把鸡翅拿出来回温
烤箱预热至190度,把鸡翅放入后调到180度烤10分钟,翻面继续烤5分钟,具体时间根据你家烤箱调整一下。好吃😋
视频食谱链接
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