烹调屋香菇炒毛豆
- 家常菜
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挑食的女儿难得喜欢的一道菜
用料
| 毛豆 | 250克 |
| 香菇 | 3-4朵 |
香菇炒毛豆的做法
五花肉或者肥肉切片
![香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第2张]( "香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第2张")
毛豆洗净
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五花肉熬出油后下毛豆爆炒，加盐，料酒，再加点水煮一会儿
![香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第4张]( "香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第4张")
加香菇煮
![香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第5张]( "香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第5张")
如果喜欢豆子软一点可以多煮会儿，需要至少10分钟，期间需要再加几次水，一次性不要加太多
![香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第6张]( "香菇炒毛豆的做法步骤图，香菇炒毛豆怎么做好吃 第6张")
小贴士
一定要有猪油，可以激发出香菇的香味，也可以让毛豆保持翠绿的颜色
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