快手菜｜玉子豆腐肉末蒸蛋

用料  

快手菜｜玉子豆腐肉末蒸蛋的做法  

1. 玉子豆腐切块装盘。

2. 肉末里加入生抽、蚝油和白胡椒粉，抓拌均匀。

3. 调好的肉末装入盘中，中间留一个圈圈~

4. 打入一个鸡蛋。

5. 开水上锅，蒸12分钟。

6. 蒸好取出，淋1勺蒸鱼豉油，撒几颗葱花，再淋上热油即可。