夏日开胃菜~香辣虾~

虾一直是我百吃不腻的一种食物，煎炒烹炸，怎么做都好吃，最爱麻辣香锅里的虾，每次必放~夏天食欲没那么好，来点重口味，👌~

用料  

夏日开胃菜~香辣虾~的做法  

1. 虾洗干净，备用

2. 剪去须，挑出虾线，加点盐，黄酒，腌一下

3. 准备好所有材料，备用

4. 锅内放油，比平时烧菜稍微多一点，把虾放进去，煎至酥脆，盛出备用

5. 锅内倒入少量油，放入姜片，炒的微黄，放入蒜炒香，放点郫县豆瓣酱，小火，炒出香味，放入花椒，再放入红辣椒，炒香，注意一定小火，不要焦了

6. 倒入煎好的虾，加一点黄酒，翻炒均匀

7. 放点葱花，翻炒

8. 放点太太乐蘑菇精，撒点白芝麻，出锅

9. 关于食谱的任何问题，都可以加我微信询问，加微备注下厨房～

小贴士

1.虾如果炸的会更香，考虑到健康和减肥，煎的
2.出锅如果放点香菜会更加好看