烹调屋让人食欲大开的尖椒肉丝
- 家常菜
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让你吃两碗饭⊙∀⊙！
用料
| 肉丝/牛肉丝 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 尖椒 | 7根 |
| 花生油/菜籽油 | 适量 |
| 豆瓣酱/酸姜酸海椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
让人食欲大开的尖椒肉丝的做法
猪肉或者牛肉（最好选里脊一类）切成丝状，尽量切细更入味。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第2张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第2张")
切好的肉丝放入淀粉，食用油，豆瓣酱（或者酸姜酸海椒）拌匀腌制十五分钟。油尽量把所有肉都能覆盖达到顺滑那种。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第3张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第3张")
尖椒切丝备用，越细越好，方便入味变软。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第4张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第4张")
锅里烧热油，油八分热后关火。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第5张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第5张")
放入拌匀的肉类，冷锅热油翻炒变色之后，开大火翻炒几分钟捞出。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第6张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第6张")
锅里剩下的油炒尖椒，超软。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第7张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第7张")
最后再倒入肉丝一起翻炒，尝味调入盐即可。
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第8张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第8张")
盛盘，张嘴：(๑´ڡ`๑)！
![让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第9张]( "让人食欲大开的尖椒肉丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
油要够，不要太少了哦⊙∀⊙！
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