烹调屋清新小炒（家常菜）
- 家常菜
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简单好吃美味营养
用料
| 猪瘦肉 | 150g |
| 干豆腐 | 两张 |
| 大头菜（圆白菜） | 半个 |
| 小红椒 | 两个 |
| 酱油（生抽） | 一勺 |
| 香醋 | 半勺 |
| 耗油 | 两滴 |
| 盐 | 适量 |
清新小炒（家常菜）的做法
大头菜洗净切丝，干豆腐切丝，猪瘦肉切丝，小红椒切小段。
![清新小炒（家常菜）的做法步骤图 第2张]( "清新小炒（家常菜）的做法步骤图 第2张")
锅预热，倒油，待油热放入小红椒和猪瘦肉，肉变色后放入干豆腐和大头菜丝，翻炒均匀，然后加入酱油香醋和耗油，继续翻炒，加大半碗水（干豆腐吸水）翻炒，然后加入少量淀粉，加入适量盐翻炒几分钟，出锅。
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