烹调屋不太能吃辣的粉蒸排骨
- 家常菜
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用料
| 排骨 | 500g |
| 土豆 | 1只 |
| 葱花 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 少量 |
| 花椒 | 10颗 |
| 蒸肉粉（五香味） | 半袋 |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 油 | |
| 鸡精 | |
| 姜蒜粒 |
不太能吃辣的粉蒸排骨的做法
挑选出规则的排骨 洗去血水 用开水焯一下 清洗
加少量豆瓣酱 生抽 料酒 鸡精 姜蒜粒 花椒10颗 混合均匀 腌制15-20分钟
准备葱花 土豆切小块抹上蒸肉粉
把土豆平铺在盘底 排骨沾满蒸肉粉后铺在土豆上 腌肉渗出的汁水倒在蒸肉上
![不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第2张")
上锅蒸一小时 注意水量
![不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第3张")
撒上葱花 盖上锅盖闷一小会 起锅来吃啦～
![不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "不太能吃辣的粉蒸排骨的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.注意一定一定要把排骨血水洗净
2.排骨的味道更多取决于腌制过程 能吃辣可以多放辣椒 不喜欢吃辣 可以多放花椒 酱油
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