飘香葱油

葱油拌面或者拌凉菜，炝炒都很不错

用料  

飘香葱油的做法  

1. 大葱和香葱把葱白拍散，切段备用，洋葱切丝备用

2. 铁锅烧热倒入食用油，开中火将油温升至三成热，下入所有材料，小火慢熬8分钟把葱熬软（要不停翻动使受热均匀）

3. 转中火再炸6分钟，蒸发葱的水分，葱会慢慢变黄

4. 转小火再熬5分钟，把葱熬成金黄色，使葱香渗透到油里，关火后再浸泡1分钟，捞出残渣，放容器里储存