晒萝卜缨梅干菜

北方的小伙伴，不只晒萝卜缨，也可以在家晒小白菜，芥菜樱

用料  

晒萝卜缨梅干菜的做法  

1. 萝卜缨洗净控水，放阳台上晾晒，晾到六七成干

2. 剪掉前面萝卜头

3. 放入盐，使劲用手揉搓，搓出水，再挤干水份

4. 放入瓶子里，压实，盖上盖子放到20天左右

5. 20天后拿出来晒干

6. 干了之后，放锅里蒸15分钟，焖2小时

7. 蒸完晒干，差不多蒸个三次，第三次晒完，颜色程红褐色，特别好看，梅干菜的味道也出来了